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長洲藝術家帶路遊小島憑Figure創作打響名堂

長洲人帶行秘景食水上人推薦雙餸飯今集《Follow Me》由長洲土生土長藝術家Jim帶路，遊覽真正小島風光，更有新一代水上人介紹食長洲地道蒸魚及雙餸飯。Jim近年憑角色Chunk的Figure人偶創作打響名堂，連美國街頭品牌HUF、本地歌手方皓玟等都曾和他聯名合作，近年更跨界創作探索繪畫及陶瓷領域。水上人最愛蒸魚、雙餸飯方姨小廚 Jim更找來島民朋友、兼新一代水上人阿權，為大家介紹平日也會跟阿權買取魚獲的地道蒸魚及雙餸飯小店：方姨小廚。除了品嘗小島家常風味，也跟大家一同探究現代水上人的日常工作。地址：長洲大興堤路17號地舖長洲文化結合流行元素島人源於長洲長大的藝術家少不免創作上都會受到小島文化影響，小店「島人源」店主兼第四代長洲人阿西，亦致力將長洲地道文化融入不同流行文化載體。今次就由Jim帶大家了解島人源的設計美學。地址：長洲北社街50號地舖見證小島變遷成和雜貨店「成和」的舖位由Jim的爺爺已開始經營，屹立長洲多年由最初有賣疋頭、造衣服和賣壽具，後來由於少了水上人的女人造衣服，Jim爸爸就轉型賣雜貨。今次也由Jim的父親娓娓道來

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現實中的吉卜力動畫建築

長野縣茅野市有一家建在兩根栗子樹幹上的茶室，離地6米，沒設樓梯，被喻為世上最危險的建築物之一。這個彷如哈爾移動城堡的建築物，出自建築師藤森照信之手。藤森照信：44歲，由歷史學家轉行為建築師現年78歲的藤森照信，大學時修讀建築，後來往東京大學大學院專門研究建築歷史，自此展開他千奇百怪的建築研究之路。除了像古來的木建築、近代日本的洋風建築等正經題材外，他與朋友組成過東京建築探偵團，研究城市中各種古靈精怪的建築。 44歲那年，他的故鄉長野縣的茅野市，想建一座歷史資料館，請藤森照信推薦建築師，他有感沒人比他更熟悉當地風土與歷史，於是接手了建築師一職，並於翌年完成了他首個建築項目——神長官守矢史料館。「那些徒具實用性的住宅，我不想稱之為建築。」- 藤森照信自然界的秩序是美的源頭藤森照信認為自遠古時代起，人們已是從自然界的秩序中獲得安全感。太古的人類在自然界中學會感受美的能力，並把這些能力應用在「住居」之中，成了建築的原點。他深信自然是美的由來，因此採用大量的天然物料，像泥土、表面炭化了的木材、金屬片、原木等，建造出氣質極為原始的建築。在屋頂種蒲公英？藤森照信

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日本名建築現正開售！

入住安藤忠雄清水模建築 01/ 安藤忠雄早期作品帝塚山の家｜大阪入住安藤忠雄設計的酒店並非遙遠的夢，可是擁有大師的建築就如天方夜譚？也不然，在大阪R不動産便可找到他於1977年完成的帝塚山の家。安藤忠雄自1969年設立自己的建築事務所後參與了不少私人住宅項目，當中以住吉の長屋為代表作。生於大阪的他，其早年作品大多位於大阪以及鄰近的京都及神戶。帝塚山の家便位於大阪的豪宅集中地阿倍野區，可是清水模的外觀看起來份外樸實。即使樓齡高，也有入住理由？帝塚山の家樓高2層，經過玄關走廊後以一面延伸的牆身劃分為客廳和飯廳兩個空間，2樓則劃分成3個睡房。牆與牆之間留有縫隙，讓空間有足夠的自然光。四周的清水模讓人有種入住安藤忠雄美術館的錯覺，唯一令人困擾是40多年樓齡的建築免不了會有老化問題，雨天時會有漏水的情況，需要修葺維修。然而能將一代傳奇建築師的早期作品保留下來，也是重要的任務。出售價：2億5,000萬円地區：大阪府大阪市阿倍野區 02 / 漩渦式的實驗建築 Truss Wall House ｜東京有想過住在一個山洞裡嗎？蘇格蘭建築師Kathryn F

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只要行路就有人工？ Tesla招聘機械人訓練員

HK$370/小時做機械人訓練員你願意以每小時25.25-48美金（約$200-370港元）的工資去訓練將來有可能取代你的機械人？日前Tesla正在招聘「Data Collection Operator」一職，其工作是每日穿著動態捕捉衣及VR裝置沿著預設的測試路線行走7小時及執行指定的動作如搬運重達30磅的物品，再報告當天的測試細節。入職條件是身高介乎5呎7寸至5呎11寸，以對應約5呎8寸高的機械人Optimus。你願意以每小時25.25-48美金（約$200-370港元）的工資去訓練將來有可能取代你的機械人？ 0:00 /1:05 1× 第3代Optimus會做甚麼？意想不到的是這份工作需要輪班：上午8:00至下午4:30、下午4:00至凌晨12:30、凌晨12:00至上午8:30。品牌自去年3月推出第一代後，12月緊接公開第二代成果，日夜不停追趕下一代機械人的誕生。根據LinkedIn的數據，過去1年已招聘了50多位員工擔任這個職位。Nvidia研究員估計Tesla的目標應該是

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盤點最值得入手的座檯鐘

用HK$450學懂時間管理 01 / BEAMS獨家販售！用設計解構時間 BRAUN Time Teacher BC22 TW ¥8,580（約$450）日前BEAMS主打文具雜貨的支線bPr BEAMS獨家預售德國家具品牌BRAUN的Time Teacher時鐘系列，以品牌的經典鬧鐘BC22及掛牆鐘BC26為基調。新品為教曉孩童閱讀時間而設計，採用 #BEAMS 招牌的橙藍配色寫下時數與秒數，並在內圈記下每隔15分鐘的時間讀法。即使大人看來，鐘面也相當懾人。就設計線條來看，BC22的輪廓以Dieter Rams1984年設計的AB 2座檯鐘演化而成，確實無可挑剔。 02 / 名師設計不用$800？ HAY Table Clock ¥6,499（約$340）若追求設計，便不得不提英國設計師Jasper Morrison為丹麥品牌HAY帶來的作品。他一直追求極簡設計，認為成功的產品就是要展現出「寧靜」的特質，能夠自然融入空間。這款座檯鐘應該是最好的說明，他特別在數字的設計上花心思：

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遊日注意！救人一命的防災設計

救人一命的設計，背後有甚麼思考？根據全球資料平台Statista統計，就過去20年，每年全球規模達M5級或以上的地震平均發生1,500次。天災是突如其來的，要應付驟然出現的大量資訊再加上無可避免的沈重焦慮心情，有誰能負責好好梳理並清晰傳達種種相關情報？日本設計師太刀川英輔所率領的事務所NOSIGNER便作了完美的示範。從即時回應的網站到防災的手冊及食品包，均以簡潔而不失趣味的調子詮釋嚴肅的防災資訊。能救人一命的設計，背後有甚麼哲學思考？集民間智慧！防災「維基網站」 2011年311東日本大地震，NOSIGNER團隊在40小時內建立了線上求生資料平台「OLIVE」。那是一個收集及分享災害相關知識的防災資料庫，搜集如何輕鬆製作災區所需物品的創意點子，如利用衣物造成口罩。3周之內瀏覽量已達到100萬次，並在志願人士的幫忙下翻譯成英語、中文及韓語，部份資訊更配以插圖解說以讓災民快速掌握使用技巧。「我相信設計不僅是創造出美麗的造型，而是利用造型來連結關係。換句話說，設計具有連結關係的力量。」- 太刀川英輔人人都想要的防災手冊？遇上大規模天災，單靠國家的援助不足以

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$700入住真人版Polly Pocket

回憶滿分！在Polly Pocket開睡衣派對各位女生注意！Airbnb將於8月21日開售真人大小Polly Pocket的入住機會，實現大家兒時的夢想。 0:00 /1:39 1× 這幢夢幻住宿位於美國麻省的Littleton小鎮，百份百還原玩具盒內的原有細節。五角形的盒裝房子選用藍綠、淺紫加粉紅的招牌配色，分隔為地面與2層樓上空間，其中最令人嚮往應該是那個特大尺寸雪櫃跟定格電視吧。入住期為9月12至14日期間的其中一晚住宿，每人盛惠89美元（約$700港元）。到此一遊的Polly Pocket體驗？開售的入住期只有3日，預訂難度滿分。不過即使未能爭搶到入住的機會，還有另一個到訪的方法。這幢真人版Polly Pocket也會開售9月16日至10月6日的日間時段，每次最多可容納12位客人並提供21項體驗。這次的開售叫人好奇這是否Lily Collins拍攝電影的場景？可是早前Lena Dunham宣佈放棄執導，不知這次開放入住機會是意味Mattel這部電影快將上畫抑或是告吹呢?

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咖哩麵包破健力士世界紀錄！日本7-Eleven掀起便利店革命

全球銷量冠軍！日本7-Eleven咖哩麵包大賣「剛炸好的！」日本7-Eleven自家製的咖哩麵包日前獲健力士世界紀錄認證為2023年全球銷量最高的現炸咖哩麵包，全年賣出近7,700萬個。日本7-Eleven於2021年推出這款在店裡現炸的咖哩麵包，有嚼勁的鬆軟麵包裡擠滿由超過30種香料配搭蔬菜熬煮而成的咖哩醬，一直備受好評。為了慶祝這項創舉，由8月7日至11日咖哩麵包將原定價格149日圓（不含稅）限定減至120日圓。日本7-Eleven是研發三角飯糰包裝的主腦？除了咖哩麵包，日本7-Eleven的飯糰亦深受當地人喜愛。今年家庭主婦資訊媒體SHUFUFU針對「便利商店飯糰」訪問了200位由10到50多歲的男女，結果近7成人認為7-11的最好吃。飯糰原為家常料理，可是70年代日本7-Eleven打破框架、將它商品化。1978年研發了一款新食法：用薄薄一層膠膜將米飯和紫菜完美分開；至1986年更開發了這款我們已見慣見熟的「切帶式」包裝，將飯糰推上速食之路。日本便利店咖啡之戰：7-Eleven稱王？就連咖啡，7-Eleven也是王者？ 2011年1月，Laws

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20年代 Coco Chanel「發明」日光浴？ 1928年才有防曬產品正式出現？

由曬傷引發的現代日光浴風潮大概從前都是以肌膚白得勝雪為榮？20年代把黝黑皮膚帶進大家眼內變得雅俗共賞，承先啓後，原來又是Coco Chanel的功勞！1923年作為當代時尚代表的Coco Chanel乘坐遊艇旅行，卻不慎在陽光下睡著，曬傷的後果是換來一身古銅膚色，也從此就在時尚界刮起了現代日光浴風潮。令人好奇的是，20年代的一眾人類究竟有沒有塗防曬霜？為了古銅膚色忍受曬傷的苦楚值得不值得？人類幾時正式進入化學防曬時代？早在幾千年前人類已有防曬概念，然而由單純避開太陽，利用織物、橄欖油來防曬保護皮膚，到19世紀靠戴帽、頭巾、面紗、斗篷、傘等等外物令自己不易曬傷，去到真真正正有防曬產品使用，原來是不夠一百年前的事！有說早在1924年，美國品牌Lehn & Fink就邀請了Dr. Emil G. Klarmann開發化學防曬產品，至1928年第一款含有化學防曬劑以吸收紫外線的防曬產品出現，不過據說當時僅作為醫用藥膏在藥房出售，並沒有成為熱話。而L’Oréal始創人Eugene Schueler在1935年推出了現今依然有售的Ambre Solaire曬黑油過後，在193

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星戰迷要入住嗎？ Star Wars影響Nigo的創業哲學

「這幢建築注入了我的世界觀。」 - Nigo Nigo新企劃將星戰場景實體化？日前Nigo宣佈與日本奢華住宅品牌Not A Hotel合作，展開「Not A Hotel Tokyo」項目。地點位於離東京約1小時車程的千葉縣富津市，預計於今年秋季正式登場。空間內放有搶眼的Human Made鴨仔雕塑跟好友Kaws的藝術品，能飽覽一望無際的海景還能零遮擋欣賞富士山美景。而最大賣點當然是其臨海懸崖地段，令人好奇作為星戰迷的Nigo是否有意將電影中的場景實體化？ Nigo創業策略受星戰影響？「《Star Wars》一直以來都是我的靈感來源。」 Nigo曾表示就連產品發展方式都深受星戰影響。 Nigo是人所共知的星戰迷，1999年《TOKION》第10期封面便找他以Luke Skywalker的形象擔當封面主角。同年《MEN'S NON-NO》更記錄了其當時工作室的模樣，放滿鋪天蓋地的星戰藏品。2015年他與蘇富比合作帶來其首個《Star Wars》電影珍藏品專拍，拍賣超過600件他自90年代的藏品。賣了一批，去年他在訪問中卻透露自己還繼續收藏星戰相關物品，而且數量愈來愈

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黃霑眼中的深水埗

黃霑：「對深水埗，我有深情。」「我是個深水埗仔。在深水埗成長，一住廿多年。對深水埗，我有深情。」 -黃霑 1949年隨父親來到港，在深水埗區落腳，位於大埔道與巴域街交界的一幢唐樓就是露叔兒時故居。當時一街之隔的他見證了1953年聖誕節那場石硤尾大火，一眨眼經歷滿目蒼夷的災難及大火以後賑災建設公屋的「重生」，這段經歷對他影響甚為深遠。黃霑曾與李小龍打架？黃霑來港後不久入讀離住居不足5分鐘步程的寶血會德貞女子中學附屬小學，在女多男少的校園裡讀書、初接觸英語。 1951年入讀喇沙書院才打好英文的底子，與李小龍成為同學。他曾憶道那時李小龍經常無端端撩人打架，並往往大獲全勝。某次黃霑與另外幾位同學嘗試力抗在廁所大戰，雖然打輸但他得知一個驚人秘密：「李一春」。活現香港曾邀吳俊雄博士舉辦霑叔深水埗足跡導賞遊，不過暫沒有再辦的消息。「深水埗是實在的，實際的，也古老的。全個區，沒有甚麼Hi-tech高科技大廈，但另有種質樸誠實的美。」 -黃霑「香港是我們家園，我希望它一直好下去。」

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為了令陶器變得有趣而建？

獲設計獎日本公園陶器店經營的「私人公園」波佐見最期待的一站就是波佐見燒品牌Maruhiro（マルヒロ）的旗艦店。由波佐見町陶藝館步行約10分鐘，店舖周邊給民居和農田所包圍。起初誤以為迷路，只好跟著隱約的Hip-Hop音樂而行。走入公園見到有現場DJ打碟，即聞歌起舞䟴住行入去一看究竟。原來這是由Maruhiro打造的私人公園「HIROPPA」，為日本建築師元木大輔的設計事務所DDAA的設計。地址：長崎県東彼杵郡波佐見町湯無田郷704-1 獲獎設計「公園」：踩板又玩水 Maruhiro希望在這個陶器小鎮長大的孩子對波佐見燒產生興趣，可以在公園裡快樂地玩耍。這個私人公園非常有趣，有一個人造沙灘仔，一個繩網空間讓小孩盡情放電，還有一個小型滑板場。這裡種有櫻花、紅葉、奇異果、蘋果等多款植物，一年四季也可欣賞到不同的風景，在這裡做陶真的太美好了吧。設計於2022年獲得日本Good Design Award，社長曾言他們就是想將多元文化帶入波佐見鎮，創建鎮上不存在的文化。易打爛？為孩童設計餐具陶瓷餐具予人容易打爛的觀感，但Maruhiro偏偏設計

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2萬件《龍珠》藏品登健力士世界紀錄第一！拜訪神級收藏家内田斉

《龍珠》可以令人多瘋狂？日本收藏家内田斉花了2千萬日圓，儲滿兩間房放滿《龍珠》藏品。他還瘋狂到辭掉一份任職19年的樓宇管理員工作，為了參加健力士奪得世界第一這個頭銜。打從21、22歲開始，內田每星期都會行逛秋葉原購買龍珠精品，他對這裡所有動漫店售賣的產品種類、價格平貴也瞭如指掌。這集〈Follow Me〉就由我們《MiLK》的主持Alex帶大家拜訪内田位於東京的《龍珠》部屋，欣賞他逾2萬件博物館級的《龍珠》收藏品，以及跟他一起到訪東京動漫聖地──秋葉原，看看這位神級收藏家推介大家可以在哪間店舖，能購買便宜的《龍珠》精品。

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最易搭配的一次！Paul Smith × Artek家品系列

最近芬蘭家具品牌Artek與英國傳奇設計師Paul Smith宣佈合作，以「Artek Reimagined by Paul Smith」之名將兩大品牌的招牌元素化成最夢幻的家具，預定於9月12日正式於Paul Smith官網及指定實體店上架。 Paul Smith一直迷戀Artek創始人Aino及Alvar Aalto的設計，今番將重新詮釋Stool 60、Screen 100及Coat Rack 109這3件經典作品。相對過往Paul Smith的聯乘家品，這次的選色沈實低調得多（撇除椅子底部的彩藍色），更容易配搭家居氛圍。世上最想擁有的圓櫈 Stool 60 1933年的設計，運用曲木技術製作出3隻椅腳。設計簡潔，一直持續生產至今，無論材質還是外形上幾乎也沒有任何變化。今番椅底抹上Paul Smith在西裝中選用的彩藍，3隻椅腳則分別綴以微妙變化的木調顏色。木色變奏可以這樣自然！ Screen 100 1936年的設計，由垂直的松木條製成，可以隨意捲起展開。新作以Artek的2款飾面加上Paul Smith選用的3隻色調，搭配出如自然排列出來的漸變木色。驟眼看

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咖喱愛好者必備！嚴選3大咖喱碟

出走波佐見尋找咖喱食器！波佐見町跟有田町車程只差10幾分鐘，出奇地發現兩地陶瓷風格走向完全不同，波佐見較平實親民而有田就較華麗。位於波佐見的陶社zen to（ゼント）做了一個非常有趣嘅咖喱食器專案，找了不同介別的單位並以他們的飲食習慣制作出最理想的咖喱碟，作為一位咖喱愛好者今次可以好好參考一下。 Plate 1 橢圓形咖喱碟比較好？阿部薫太郎是一位陶藝家，這款介乎於碟與碗之間的盛載物靈感來自於屋台。坊間為了避免浪費空間大多數都選長方形的盤子，可是這款碗型似的盤子確實可以把咖哩飯放得好看一點。他曾這樣說：「許多咖哩盤都是橢圓形的，橢圓形讓人想起咖哩。」又真！平碟難以完全𢳂所有咖喱汁，這款有幅「牆」頂一頂就容易多了。 Plate 2 邊吃咖喱飯邊欣賞「日落」起初看到這款一半平身另一半往下斜的深灰啞身釉設計，以為那是煙灰缸，而靈感源自游泳池。看相片介紹才知得它是一隻咖喱碟，將白飯跟咖喱汁完全分開，白飯就像日落的太陽半邊臉藏在咖喱汁後。吃咖喱飯如欣賞美景，讓吃飯這件事變得甚有詩意。至於⋯⋯游泳池煙灰缸這件陶器就放心交給我做好了！ Plate 3

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最想入手邊款座檯燈？

用$150提升家居氣氛！盤點最值得入手座檯燈繼早前掀起一輪買褲熱潮之後，新登場主角變成了 IKEA一款定價$150的座檯燈，價格相宜到上架後不久便旋即賣斷貨。趁著這股買燈熱潮，我們就來盤點還有哪些值得入手的座檯燈。 Best Buy 1：$200有找！配色可愛蘑菇燈最近的人氣主角就是這盞名為Nödmast的座檯燈，在沒有甚麼官方宣傳之下成為大家的新寵。燈具由英國設計師Aaron Probyn主理，線條簡潔，燈罩更可按需要微傾，帶幾分蠢頓卻不笨拙。有奶白燈盞配黑色底座及淺粉燈盞配灰綠底座兩款選擇，前者耐看而後者可愛到不行。無需電線或任何連接配件，只需配上4粒電池便可隨處使用。 * 淺粉+灰綠配色，可愛度大增 * 燈罩可調整角度 * 電池操作 * 設USB-C電線插頭 Nödmast $149.9 ikea.com.hk Best Buy 2：復刻？現代版本銀行燈論可愛，又怎能不推薦丹麥品牌 #Hay 出品的Apex Clip Lamp。英國設計師John

長洲藝術家帶路遊小島 憑Figure創作打響名堂