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水耕種植融入生活日常 HKSDA香港智營設計大賞2025金獎、綠色環保大獎作品－Verda Garden Modular

鬼

2025年6月16日 — 5 min read

水耕種植（Hydroponics），被視為是現代農業的新興潮流。有別於傳統依賴土壤的栽種方式，水耕主要運用礦物營養液於水中進行種植，技術不但能夠應用於室內環境；更可以透過垂直耕種方式以提高農產量，既環保又節水，比起有機耕種似乎更適合於都市空間的發展。而本地初創公司Veggroom早前亦憑藉一套自家開發的「Verda Garden Modular」室內水耕種植系統，榮獲今年香港智營設計大賞2025（Hong Kong Smart Design Award 2025，簡稱HKSDA）公司組家庭及家居用品類別金獎以及綠色環保大獎。希望透過今次比賽，可以從更廣層面推廣城市農業理念，將水耕種植融入日常生活。

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自己菜，自己種

相信大家小時候都有種過菜，但可以肯定只是體驗性質，總不可能滿足到食用所需。再者香港地生活空間非常有限，可以在家中「覓地」種植蔬菜聽起來少不免天方夜譚。不過隨著水耕種植概念變得普及，節省土地、資源的特性令以往的不可能如今都變成了可能。於是Grace當初就是以「Grow Your Own Food Anywhere」為目標創立了Veggroom，並本著「佛系種植」的理念，希望可以以最輕鬆簡單的操作，讓都市人在營營役役的生活當中都能夠體驗到水耕種植的樂趣。

香港智營設計大賞金獎、綠色環保大獎作品－Verda Garden Modular

讓種植系統成為室內點綴

不過如何將水耕種植融入生活空間？遂成為Grace在開發Verda Garden Modular水耕系統時所面臨的最大挑戰。因為種植方式省卻了土壤，於是Verda Garden Modular就把握了箇中能夠垂直耕作的優點，透過模組化（Modular）的介面讓水耕能夠靈活迎合到家庭、辦公室室內空間不同的限制。同時Grace又把「家具」的理念融入Verda Garden Modular的外觀設計，其簡約的基調令Verda Garden Modular在種植用途之外又可以作為室內裝潢的一部份，打造出Grace心目中的「種菜傢俬」。

零壓力學識水耕種植

Verda Garden Modular採用模組化的形式，因此可以按不同需要單獨或連接多個水耕種植盤。設計同時亦搭載全光譜高強度植物燈，無需依賴陽光、農藥，都能夠促進植物健康生長。相比傳統種植方式，Verda Garden Modular可以節省95%用水；而且設計內建大容量水箱，用家最低限度只需要每月加水一次，讓種植從此變得零壓力，輕鬆學會種菜。即使安坐家中大家都能夠享受栽種所帶來的療癒與喜悅；以及健康又美味的食材。

關於HKSDA香港智營設計大賞

以「設計×戰略×科技＝智慧商業」為理念，在文創產業發展處的贊助之下，香港出口商會自2012年開始主辦香港智營設計大賞（Hong Kong Smart Design Award）。致力對外展示香港原創設計的實力；同時亦透過一系列商貿展覽會等活動，鼓勵本地製造商及出口商積極參與轉型。多年來，HKSDA不斷拓展參賽產品類別的版圖，由最初只有禮品類，目前已延伸至家庭及家居用品以及玩具與遊戲產品的類別，銳意向海外推廣優良質量的香港設計。

200人排隊搶ANCELLM皮褸貪佢夠「舊」

ANCELLM的秋冬系列陸續上架。較早前品牌位於岡山的旗艦店開店前就已經有200多人排隊，準備搶購今季的其中一款皮褸設計。而為避免轉賣，店舖特別規定當日顧客需要穿著ANCELLM的單品，才有資格購入今季的定價28萬多日圓的「AGING H.L BELTED JACKET」。儘管有「制服」規限，不過亦無損Fans的搶購意欲，結果皮褸在當日就瞬間完售！究竟這個品牌有甚麼魅力，可以成為近年炙手可熱的日本潮流代表？旗艦店200人排隊搶購ANCELLM 近年在日本炙手可熱的ANCELLM，秋冬系列於9月下旬正式上架。據知品牌在新宿伊勢丹開設的期間限定店日前就需要以派籌形式，安排客人選購這件令眾人虎視眈眈的「AGING H.L BELTED JACKET」。為避免轉賣，品牌旗艦店方面亦規定客人要穿ANCELLM的單品，才有資格購買今季的皮褸。即使有嚴格的Dress Code，卻無損大家的熱情。該款主打造舊加工的Biker Jacket，推出首日旋即全部售罄。品牌主打的是「Aging」於2021年創立的ANCELLM，無論是設計師山近和也、抑或品牌本身的行銷方式向來低調，近年之所以

將地盤工人風扇外套變成潮流單品！

就算時裝人不怕熱，未來都要靠風扇外套救命？以往「空調服」、「空調風神服」、「AIRCRAFT」等品牌的風扇外套都是專為藍領工人而設，不過隨著盛夏氣溫一年比一年高，不少時裝品牌都開始對這種機能設計產生興趣。而近年在日本非常活躍的Sean Wotherspoon，最近亦夥拍株式會社SUN-S合作，將公司旗下空調風神服的技術，延伸到時裝設計範疇，並開設一個專攻風扇服裝的新品牌－AEROGRAPH。 Sean Wotherspoon發動風扇革命今年夏天天氣酷熱，據說未來可能進一步惡化，於是原本為藍領而設的「ファンウェア」風扇服裝似乎要變成大家日後的必需品。而近年在日本非常活躍的Sneakerhead兼古著收藏家Sean Wotherspoon今個9月亦搶先一步開設了一個專攻風扇服的新品牌－AEROGRAPH。旨在以潮流角度美化風扇外套設計，將工裝變成時裝。 AEROGRAPH－加裝風扇的古著工裝設計過球鞋，又擁有自己的時裝品牌，Sean Wotherspoon在AEROGRAPH當中無疑是擔當設計師的角色。運用他的古著認識，將經典工裝外套、如LEE 91B等款式重新演繹

自嘲「業餘」韓國戶外品牌 Somewhere Outside Hiking Company

韓國都有型格的Outdoor Fashion新晉代表！韓國首爾戶外品牌 —— Somewhere Outside Hiking Company（SOHC）。 Urban Outdoor的概念發展了好一段時間，像nanamica、The North Face「紫標」之類大家都司空見慣。然而，首爾近年就冒起這股戶外時尚新勢力。雖然SOHC自嘲只是業餘，但品牌的作風卻相對前衛、大膽。有別於大部份Urban Outdoor品牌主打素色機能設計，SOHC反而嘗試在戶外元素中結合搖滾、龐克與流行文化，完美示範了Urban Outdoor的另一種可能性！ en.somewhereoutside.world 取了個不專業、極隨便的名字說到Outdoor設計，定義無非具備上山下海的功能。不過來自首爾的Somewhere Outside Hiking Company（下稱「SOHC」），團隊卻認為他們家的設計一如品牌名字，純粹只能應付走出屋外的需要。比起Patagonia之類的老字號，他們更顯得是「業餘」，卻因為沒有「專業」的包袱，讓他們可以在功能設計的基礎上，融入主流戶外品牌不會觸碰的時尚、

心理戰成功しまむら業績僅次於UNIQLO

早前《纖研新聞》公佈了2025年進行的服飾零售（專賣店）排行榜調查，顯示日本服裝零售業已逐漸恢復至疫情前水平，UNIQLO 更是連續 6 年蟬聯銷售額榜首。但原來業績緊隨其後的，卻是主打極高 CP 值的「しまむら」（Shimamura、台譯思夢樂）！ www.shimamura.gr.jp しまむら服裝零售業績全國第二！根據《纖研新聞》在2025年進行的服飾零售（專賣店）排行榜調查顯示，日本多家大型服裝企業的業績近年均表現理想。當中UNIQLO就連續6年在總銷售額上位居榜首，去年更突破了一兆日圓大關。而一直緊隨其後的原來是しまむら（Shimamura，台灣稱思夢樂），以6,897億円的成績成功壓過良品計劃、and ST等多個競爭對手。放棄仿效UNIQLO營運模式以往しまむら主要依靠龐大的物流系統，以及店舖選址集中於地方市鎮以減輕租金壓力，從而以「平」制勝。不過品牌近年就決定放棄模仿UNIQLO的製造零售業（SPA）的模式，除了生產自家品牌之外，更擴展了採購進貨的比重，讓しまむら可以因應潮流、風格轉換而靈活應變。