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消失中的香港風景（一）本地霓虹燈招牌兩年間被拆除3,500個　「街招」如何拯救舊招牌？

◎text_emily | ◎photo_SIU FAI、@modernismhongkong | 招牌是建構城市風景的關鍵元素，是城市美學的重要象徵。曾幾何時香港街道掛滿了大大小小的手寫書法招牌與霓虹燈招牌，為城市景觀注入靈魂，可惜近幾年不少吊掛於半空中的招牌因建築物條例而無奈被拆。由馮達煒（Ken）及麥憬淮（Kevin）兩位建築師創立的「街招」，便以自己的方式著意保留快要一點一點失去的香港美學。從建築師到成立「街招」：Ken與Kevin的保育之路在2022年11月尖沙咀天星碼頭的一間地舖內，放滿了模樣各異的招牌。九龍城公和荳品廠、和昌大押、海安㗎啡室、沙龍洋服、文華冰廳、廣同安藥行……如此近距離細看實在震撼。這是Ken及Kevin所創立的「街招」努力保留被拆卸的舊招牌，更為它們存檔—招牌物料、出現年份、清拆原因等等，將香港街頭美學有系統地整理歸納、好好保存下來。份屬中文大學建築系的同學，兩人在畢業後碰巧在同一公司工作，沒料到這段緣份竟一直延續下去。這個轉捩點要回溯至2015年，「記得我們有天一起吃午餐，偶遇到一家押舖正在清拆招牌，那隻字很美，因而問工人能否讓我們保存

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不露笑容才是主流美學？

早前擔演Eleven的Millie Bobby Brown在《Stranger Things》第五季的倫敦首映時，攝影師不斷叫她展露笑容，她忍不住反駁一句「Smile? you smile!」後隨即轉身離開。這成為Gen Z整頓職場又一經典時刻，然而拍肖像照片時應該要笑嗎？原來百多年前，不露笑容是普遍不過的事。照片是最重要的文獻，而留給後世最令人難堪的，莫過於那愚蠢可笑的笑容被永遠捕捉定格。 A photograph is a most important document, and there is nothing more damning to go down to posterity than a silly, foolish smile caught and fixed forever. - Mark Twain

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異世界料理能煮出來！動畫美食製作公開

想放鬆心情的話，大推現正開播第2季的《擁有超常技能的異世界流浪美食家》，顧名思義故事有不少篇幅落在料理上。動畫製作公司MAPPA更於每集上架後同步分享幕後製作花絮，透露所有異世界烹煮的美食也是根據真實製作料理的影片繪畫出來。有日本網友指他家裡的小孩本來對食物毫無興趣，但看完後竟說出「好想吃這個」而開始吃肉，因而連番感謝團隊的認真製作。 0:00 /0:52 1× 料理生命力Up！在日本影視製作體系裡，有一個專門負責食物場景視覺的職位，確保在鏡頭前的料理從食材處理、烹調過程到最終擺盤都符合真實邏輯，同時展露出視覺美感。MAPPA為這齣動漫委託專門拍攝料理的バックス作料理監修，製作動畫前先在現實中拍攝並記錄料理細節，作為動畫製作的參考資料，力求畫面生動逼真。 0:00 /1:01 1× 東京最大！專門拍攝料理バックス有多專業？公司設立於東京約1,000平方米的3層建築，擁有8間攝影棚。每間攝影棚均配備商務

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影后再踏台板！入場價僅HK$150

劇壇大事！近日倫敦Royal Court Theatre宣佈Tilda Swinton將於明年9月重返舞台，再度飾演讓她事業起飛的獨腳戲《Man to Man》。這將會是這位奧斯卡影后睽違30多年後的首次舞台演出，今番與她80年代年的演出應該會很不一樣。票價定為15至74.50英鎊，不到$1,000港元便可親眼見證這個重拾初心的難得時刻，相當值得。 0:00 /1:11 1× Tilda Swinton再度偽裝！怎樣的劇本令影后願意在30多年後重演？德國劇作家Manfred Karge於1982年編寫的劇作，以真實事件為藍本。二戰期間，一位東德女子Ella Gericke在丈夫Max去世後，為了保住丈夫薪水不錯的起重機操作員工作而決定偽裝成他，穿上丈夫的褲子以男性身份生活與工作。這個決定原本只是為了生存，卻演變成一場橫跨50年歷經戰爭以至戰後重建的身份挑戰。 Tilda Swinton 27歲突破：雌雄同體美學導演Stephen Unwin早在1986年讀完《Man to Man》的劇

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超音鼠成奧運「吉祥物」？

國際奧林匹克委員會日前宣佈與SEGA於1991年推出的經典電子遊戲角色超音鼠（Sonic the Hedgehog）接下幾年將展開合作夥伴關係，以奧運五環為主題推出聯名宣傳企劃，商品將於2026年正式推出。超音鼠曾在《Mario & Sonic at the Olympic Games》遊戲系列及至為東京奧運推出的《Sonic at the Olympic Games》中參與奧運賽事，這次合作簡直是另類延伸。要宣傳尊重與友誼這些奧運核心價值，這招似乎比起刻意設計有城市特色的吉祥物來得更高明。 Gen Z唔識碧姬公主，識超音鼠？雖說是90年代的角色，但據外國2021年一項針藝Gen Z的調查顯示，認得超音鼠的比率與比卡超及Mario相約，還比Mario的好友如Luigi及碧姬公主更高。對80後而言，它是童年的象徵；對新世代來說，它就是復古文化的代表。在英國市場調查中更發現，超音鼠的人氣度持續上升。超音鼠大戰Mario 超音鼠與Mario同場較競並非遊戲中的虛構情節，回帶至90年代，SEGA與任天堂上演一場主機與遊戲角色之爭。設計師大島直人塑造速度堪稱全世界最快的鮮藍色刺蝟

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香港曾經有「重慶市場」？

最近香港空間史研究計劃舉辦的「鐵鳥凝視：戰時航空照片中的九龍」展覽裡，展示了近百張相片記錄日佔時期的深水埗、九龍城和油尖旺區地景。這批照片為盟軍和日軍在三萬呎高空的偵察機上所捕捉的影像，偵測地貌以為空襲前作好準備。這些冰冷的軍事記錄，在80年後的今天成了珍貴的視覺檔案，填補香港歷史中的空白。花50萬港元重現香港歷史？兩年多前，計劃負責人兼歷史學者鄺智文與一位美國歷史學者交流時，得知對方從美國國家檔案館取得冷戰時期的航空照片。由此推使他向檔案館查詢是否保存有香港二戰時期的航空照片，結果得到正面回應，最後團隊花費約50萬港元複印了約300至400張香港戰時的照片。當時美軍大多使用Fairchild K-17相機（Fairchild Camera and Instrument設計）進行高空拍攝，這批照片於1941年12月25日至1945年8月30日的日佔期間拍攝，為盟軍和日軍在三萬呎高空的偵察機上所捕捉的影像偵測地貌為空襲前作準備。重慶大廈前身為重慶市場照片雖原為軍事目的而拍攝，卻確切記錄了當時的城市景觀。有些消失了建築得以重現眼前，如謎一般的圓形商：「重慶市場」（Chu

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MoMA全球首間獨立書店開業！全因這張卡？

日前MoMA在首爾狎鷗亭開設全球首間獨立書店，而提出這個建議的是有「信用卡教父」之稱的丁太暎。他有見日本、香港等地也開設MoMA Design Store，可是偏偏沒有一間MoMA專屬的獨立書店。在他心中MoMA出版的藝術書更貼近這間美術館本身的價值，所以當察覺到這件事情時令他有點意外。他想像在首爾巷弄間開設書店應該是一片很美的風景，所以去年初他以文字向MoMA傳達這個想法，對方立刻爽快答應。 MoMA全球首間書店開業 MoMA書店是全球首間專門販售MoMA出版物的書店，除MoMA自家出版的展覽目錄外，更帶來約1,100冊藝術、設計、建築等200種類型書籍及設計商品，成為藝術與設計愛好者的全新朝聖地。開幕當天有9位MoMA高層親身到首爾致賀，究竟丁太暎這個男人有多厲害？由他任CEO的Hyundai Card又與藝術文化有甚麼關係？信用卡持有人可免費參觀MoMA？ MoMA一口答應的最大原因是Hyundai Card與MoMA已有長達近20年的合作關係。早在2006年，Hyundai Card率先在韓國推出MoMA線上設計商店；2008年則贊助MoMA在Hangaram D

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九龍城寨效應?日本香港迷寫書

一部《九龍城寨之圍城》再加《九龍大眾浪漫》，令日本人對香港的好奇度大增。日經新聞報導不少日本人特意訪港來個「聖地巡禮」，就連日本雜誌《Popeye》早前也特地來港為亞洲一人旅遊的專題取材。有位日本大叔南口俊樹更把自己出遊香港的經歷編集成書，上月蜂鳥出版更為此作推出繁體中文版。以局外人的眼光回看的香港，會更精彩嗎？日本香港迷日行4萬步？用雙腳丈量香港這位日本大叔並非單純的觀光遊客，他是東京獨立出版社「Right, there is nothing.」創辦人之一兼藝術雙人組合sesamespace的成員。他在2013年初次訪港，書中以碎碎唸的散文形式記錄了他自2013至2024年間在香港的所見所聞，而並非那種打卡遊遊景點推介。除了銅鑼灣、尖沙咀這些觀光地，他還走訪了錦上路、天水圍、柴灣等，從港九新界走到大嶼山。就如我們到訪日本一樣，他也行得多，疫情開關後再度來港的第一天便行了4萬步。日本人大多玩過《九龍風水傳》？香港並非初次成為日本人的熱話，90年代香港電影一度成為海外話題。而早在1997年推出的冒險遊戲《九龍風水傳》亦是關鍵，玩家以超級風水師一角走進已不存在的「九龍城

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Downtown搞笑巨匠－浜田雅功都開個人畫展？

日本著名搞笑組合Downtown（ダウンタウン）的成員浜田雅功（Masatoshi Hamada）經常被拍檔松本人志尊稱為「畫伯」，其實是嘲諷他那幼稚、拙劣的畫功，經常成為綜藝節目的笑點。但意料不及吉本興業今年竟然會聯同東京麻布台的HILLS GALLERY合作，於稍後的10至12月為浜田舉辦一個名為「Contrails Crossing The Sky」的個人畫展，讓大家有機會可以欣賞到一代笑匠充滿童真的畫作。漫才界「畫伯」終於有個展早前，日本的吉本興業株式會社公佈，旗下最知名搞笑漫才組合－Downtown的浜田雅功將於今年10月至12月期間，於東京麻布台會舉辦一個名為「Contrails Crossing The Sky」的個人畫展，繼綜藝、電視劇、電台、音樂、時尚領域之外，進一步拓展藝術創作的領域！ Contrails Crossing The Sky 日期：10月19日至12月21日會場：東京港區虎ノ門5-8-1 麻布台Hills Garden Plaza A

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一年沖涼一次！動員超過120名僧侶

「清潔」在日常生活中帶有幾分勞動意味，但為這個行為加添儀式感，它便昇華成一場莊嚴的修行。每年8月7日，日本奈良東大寺也會為大佛進行「大掃除」，清潔這尊千年古佛身上累積的灰塵。由早上7時開始，超過120名身穿白衣的僧侶及信眾便會在東大寺集合進行淨身儀式，隨之開始一年一度的清掃及擦拭，整個過程長達約兩個半小時。 0:00 /0:25 1× 連Muji也要紀錄東大寺大佛？記得Muji這條以「掃除」為主題的宣傳企劃嗎？藉由清洗船隻、刮洗外牆、擦洗大象、街頭擦鞋等多個畫面捕捉打掃背後的美學，而其中令人最深刻的莫過於是清潔大佛那幾秒。好幾個白衣僧侶坐在一個「籃子」裡，被拉到約15米高大佛的頭部位置，在相當於五層樓的高度為大佛拭身。最有趣的是他們背後分別寫著「東」、「中」、「西」，以代表他們負責的部份。東大寺是全球最大木造建築？據日本旅遊媒體「訪日ラボ」及「口コミコム」去年統計，在奈良縣熱門旅遊目的地排行榜中，榜首位置屬於餵鹿勝地奈良公園，而東大寺穩居第二位，東大寺大佛殿則高踞第五位。東大寺有甚麼

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重現《掃毒》飛車場景香港卧底電影展覽

香港卧底電影在警匪片中有極其重要的地位，獨特的風格和敘事模式影響了全球不少電影創作人。大館最新展覽便以香港卧底電影為主題，邀來導演陳詠燊及大學助理教授溫祺德聯合策劃。除了以香港卧底電影鋪排內容脈絡以外，其精彩之處在於大館歷史背景與香港卧底電影的微妙關係。大館古蹟與香港卧底電影有關？大館原址為香港中區警署建築群，而大館01座曾是刑事情報科與毒品調查科的辦公地，因此發生過無數個真實的警匪故事。重現的電影場景，就有如重現一場卧底行動。香港卧底電影稱霸全球？日本知名遊戲製作人小島秀夫自小就喜愛看電影，更曾多次公開表示最喜歡的香港電影是吳宇森與徐克執導的《英雄本色II》。魅力過人的發哥令小島秀夫在90年代時想製作一個以周潤發為主角的遊戲，可惜當年還未有3D掃描技術；還少不了張國榮飾演的卧底警探宋子杰，令小島秀夫一聽再聽他演唱的主題曲。扮演陳永仁還是劉健明？香港卧底電影的黃金時代始於80年代，從章國明的《邊緣人》、吳宇森的《辣手神探》，及至千禧後爾冬陞的《門徒》、陳木勝的《掃毒》等。是次展覽重現了8部電影的經典時刻，部份場景放了幾張寶麗來去交代重現的場景，當中尤以劉

鬼滅之刃無限城篇｜票房破紀錄　香港8.14先上映　回顧40部經典日本動漫止癮　EVA、男兒當入樽全是必看經典！

日本動漫｜鬼滅之刃｜本月17日在日本上映的《劇場版「鬼滅之刃」無限城篇第一章猗窩座再襲》於頭3日開畫票房狂收55.2億日圓（約2.93億港元），更打破日本史上最高開畫電影票房、最高首日票房及最高單日票房3項紀錄。而官方宣布香港將於2025年8月14日香港上映，仲有近半個月相信大家等到「頸都長」！《鬼滅之刃》必定是日本動漫當紅炸子雞，相關的周邊產品隨街可見，日系動漫熱潮彷彿從未冷卻過。不過講起日本動漫工業最興盛的黃金時期必定是九十年代，部份作品的劇情內容及設定震撼不少讀者，更影響不少新時代的漫畫家，以下整理40套經典動漫，哪一套動漫令你最有回憶呢，同時止一止癮！日本動漫黃金90年代必睇經典｜冒險戰鬥系列即睇更多內容：日本動漫黃金90年代6部冒險戰鬥番　《龍珠》超級薩亞人一幕震撼當年觀眾龍珠（ドラゴンボール）九十年代的《龍珠》，推出的動漫橫跨娜美星（菲利）篇、人造人間篇及魔人布歐篇三個時期。這段期間亦正值《龍珠》的故事發展最為白熱化的階段，相信很多人都會認同這一點的。娜美星篇，最後超級薩亞人的出現不但徹底顛覆了許多讀者的想像，更成為後來故事一個非常重要的設定

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有一種字叫「香港字」？

香港版畫工作室的翁秀梅早前出版《香港字二百年：從世一、大白象至世界文化遺產之路》，最近更與百老匯電影中心合作放映兩場活版印刷紀錄片《Pressing On: The Letterpress Film》，藉此道來「香港字」的故事。相信不少人因早年香港文化博物館舉辦的「字裡圖間——香港印藝傳奇」展覽而認知「香港字」，本地作家董啟章亦一樣。他在展覽中見識「香港字」真身後甚為撼動，繼而寫下《香港字：遲到一百五十年的情書》記錄「香港字」故事的小說。究竟甚麼是「香港字」？「香港字」為傳教而出現？ 19世紀清廷嚴禁洋人在中國傳教，輕則監禁驅逐重則處死。Robert Morrison獲英國倫敦傳道會委派來華傳教，他偷偷學習中文，翻譯《聖經》實行靠活字印刷無聲傳教。及後來華的傳教士台約爾（Samuel Dyer）開始在馬六甲英華書院研發鑄造中文鉛活字，後來書院遷港、再由Richard Cole完成這套活字。因最後最後這套活字在香港完成，因而稱為「香港字」

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從《不死軍團2》看荷李活打女電影美貌動作以外的突破

Netflix電影《不死軍團2》（The Old Guard 2）於2025年7月2日全球上架後，迅間成為香港電影排行榜冠軍，連帶上一集的《不死軍團》都殺入十大。查理絲花朗（Charlize Theron）近年早已成為荷里活動作女星代名詞，除了《不死軍團》因有不死身，經常打到全身披血之外，《末日先鋒：戰甲飛車》（Mad Max：Fury Road）以及《原子殺姬》（Atomic Blonde），更是女性動作片典範。歷年來，荷里活拍過不少女性動作片，美貌與動作兼備，幾乎已經發展出一套固定的方程式，當中一些優秀的女性動作片，全因能成功打破這些框框，而成為經典！《墮落花》創心理探討殺手故事許多女性動作片角色，大多來自殘缺家庭，例如1990年女殺手經典作、Luc Besson執導的《墮落花》（La Femme Nikita），女主角Nikita本身就因染毒癮而被囚，卻被政府發掘並訓練成冷血殺手。

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韓國香水Tamburins Pop-Up店變沙灘？

Jennie代言的香水品牌Tamburins日前宣佈將在其位於聖水的Pop-Up空間，帶來一場在沙灘上演出的歌劇《Sun & Sea》。這部作品於2019年威尼斯雙年展奪得金獅獎，更獲《The New York Times》譽為「過去10年表演藝術中最偉大成就之一」，評價極高。隨後巡演連續7年，2023年更首度來到亞洲，下個月則初次在韓國演出。有趣的是今次不是甚麼藝術節，而是早前與A.A. Murakami合作的香水品牌。 Sun & Sea 日期：6月21至24日 1:00pm-4:00pm 地點：258-1, Seongsu-dong 2-ga, Seongdong-gu, Seoul 與《Sun & Sea》創作團隊對談我們曾跟《Sun & Sea》的創作團隊作訪談了解背後理念，下文將節錄部份內容讓大家欣賞表演前有個心理準備。 M：可以介紹《Sun &

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無美男同志故事卻成為電影天花板《漂亮朋友》是甚麼電影？

耿軍來過香港數次參加影展，每次都只是留一兩天、走馬看花。今次隨《漂亮朋友》在亞洲電影節上映，可以留在香港多數天，或許有機會找城市規劃的朋友到處走走。「香港物價真的很貴。」唯獨這多年的印象在耿軍中揮之不去。《漂亮朋友》的故事埋藏於耿軍心中二十多年，他說有位比他大十來歲的大哥中年出櫃，在二千年代時某個飯局向某人示好，後來被對方拒絕及打傷，於是離開了東北，從此便失去聯絡。直到2020年疫情來到，世界各地也隔絕了社交，眼神變得閃避，手不能握，更不用說擁抱，東北地區亦不例外。「那時，人跟人之間溝通見面日常生活全都非常艱難，同性愛情在我們那個環境裏邊也很艱難。」故事寫在疫情時，但戲內卻是疫情前，將那社交距離，變成人與人之間的隔閡。「當時感覺世界末日來了。我想，是不是應該寫個純愛電影，在低落時來點歡樂。」於是便按此為原型，叫各演員觀察身邊的同性戀者並寫下故事。可是，即使是兄弟班也是會已讀不回。耿說最初向幾位演員說要拍同性戀的電影時，他們都笑著不相信，可是笑著笑著便拍了。「40歲加或者45歲加這個年齡段做愛情電影，這件事是日常裏面不太容易想象的，我們看電影的時候就是這個年齡段的愛情

消失中的香港風景（一）本地霓虹燈招牌兩年間被拆除3,500個 「街招」如何拯救舊招牌？