NIGO®咖喱店Curry Up在淺水灣正式開業!在香港呈現100%日本風味

NIGO®年輕時曾在原宿主打印度咖喱的名店GHEE打工,惜該店於2005年結業,他便抱著重現這份熟悉味道的想法而開設Curry Up。

NIGO®咖喱店Curry Up在淺水灣正式開業!在香港呈現100%日本風味

自今年5月傳來NIGO®主理的咖哩店Curry Up於香港開設首間海外店的消息後,近日終於正式開業了!Curry Up香港店選址於香港淺水灣Repulse Bay Village (RBV),無論是簡約的裝潢格局還是無添加咖喱風味也跟Curry Up日本店如出一轍。走進香港店內就如同置身於原宿本店一樣,點一碟咖喱飯假裝自己去了一趟東京。

Curry Up 5 款咖喱名物:重現Nigo打工時代味道

Curry Up的咖喱並非偏甜的日式口味,而是混合了香濃的印度風味,這跟NIGO®的經歷有密切關係。NIGO®年輕時曾在原宿主打印度咖喱的名店GHEE打工,惜該店於2005年結業,他便抱著重現這份熟悉味道的想法而開設Curry Up。

Curry Up香港店提供與日本店同步販售的5款口味:奶油咖喱雞、牛筋咖喱、香辣牛肉咖喱、蔬菜咖喱及雞肉碎咖喱,經日本團隊監修確保風味一致。就連菜單牌的設計排版,也跟日本店一模一樣。

招牌之作奶油咖喱雞的味道最溫柔,推薦不嗜辣的食客;牛筋咖喱口味香濃,辣度不算強;香辣牛肉咖喱相對是辣勁最強的一款,單看到那好幾條辣椒的蹤影大可猜想得到;蔬菜咖喱有薯仔、蕃茄等食材,辣味中滲出鮮甜的味道;雞肉碎咖喱則較乾身,口感上更為豐富。

若有選擇困難,更可一次過選搭2款口味。白飯份量則有細、中、大三款選擇,大家可按自己的食量點選。

Curry Up 隱藏美食:媲美咖喱飯的配菜

雖則咖喱飯是主角,然而Curry Up的配菜是隱藏的美食,絕對不可錯過。賣相可愛的附送小菜是Curry Up獨創名物,那是由切碎的櫻花漬蘿蔔跟蕎頭等食材所拌成,搭配咖喱飯一同吃能夠緩解辣味,令咖喱飯變得更好吃。

香料炸雞、涼拌椰菜以及加入秘製香料醬汁的馬鈴薯沙律,這幾款配菜的美味程度大可媲美咖喱飯。飲料方面以印度風味調配,除了有原味跟芒果Lassi,還有提升咖喱飯香味的印度香料茶。

Curry Up 元祖店細節100%重現!

Curry Up香港店的室內設計沿用片山正通設計的原宿店風格,選用的桌椅甚至座位的數量與格局也跟元祖店一模一樣,當然還少不了「Time to Eat」的招牌掛牆鐘。而最能吸引大家目光的應該是可愛到不能的立體吉祥物Mr. Cumin,雙手捧著Curry Up的招牌咖喱飯,「他」的出現頓然令整間店變得活潑起來。

店面玻璃門上的標誌還找來Sign Painting神級人物比內直人(NUTS ART WORKS)專程飛抵香港親手繪畫,每個細節也力臻完美。細心留意的話,標誌背面更刻意填成黑色,把一些看似可有可無的細微之處也認真地做好。

午後時份,陽光灑落店內,招牌吉祥物Mr. Cumin的輪廓與Curry Up字樣的影子落在地上,為店內增添愜意氛圍。

跟Pharrell Williams穿搭Curry Up單品

還未夠滿足?沒有問題,吃完咖喱飯還可入手店員身上的Curry Up T恤,將美味的回憶帶回家。NIGO®️好友Pharrell Williams除了長期着用HUMAN MADE外,亦經常穿搭一身Curry Up自家出品的服飾出席大小活動,全力加持,令這間咖喱店的周邊商品變成潮流指標單品。

香港店獨家引入印有招牌吉祥物Mr. Cumin兼Repulse Bay字樣的T恤,以及Cap帽、襟章、貼紙等多款單品,滿足大家去旅行買手信的欲望。

CURRY UP REPULSE BAY
地址:香港淺水灣淺水灣道 109 號 116 舖
營業時間:星期一至日11:30-20:00(不設預約服務
Instagram: @repulsebayvillage_rbv

Read more

街牌始祖Stüssy 如何催生裏原宿及街頭服文化?

街牌始祖Stüssy 如何催生裏原宿及街頭服文化?

街牌始祖Stüssy 如何開創街頭潮流,並催生裏原宿及街頭潮流文化﹖ Stüssy的潦草簽名你看過沒有﹖作為八十年代成立的第一代街頭服品牌,Stüssy於街頭文化界別有著元祖級地位,連後來成立Supreme的James Jebbia於未創立品牌前,都要向Shawn Stüssy跟Frank Sinatra Jr 一同成立的Stüssy取經,及後更因Stüssy啟發而於1994年成立Supreme。另一邊日本的裏原宿文化亦同樣受Stüssy啟蒙,1986年Shawn Stüssy巡迴到日本,認識了後來的潮流教父藤原浩,而藤原浩亦正因為Stüssy的啟發而在1990年和兩位友人一起創立了主打美式街頭服風格的品牌Goodenough,再繼而推動現今Human Made的主理人Nigo®和Undercover主理人高橋盾,於1993年一起在原宿開設了傳奇選物店NOWHERE,正式揭開裏原宿文化的序章。 90年代歷經Shawn Stüssy離巢,品牌Stüssy及後於2000年代又成為了街頭潮流界別的聯名之王;但到了2010年代,曾因為分銷策略上的錯誤,而讓品牌的單品一度淪落特價場賤賣,近年

By Germo Leung
日本終於有自家「70」!CONVERSE ALL STAR LGCY

日本終於有自家「70」!CONVERSE ALL STAR LGCY

物以罕為貴,我們「隔籬飯香」羨慕日版CONVERSE款式;日本人一樣想擁有我們的CT70。不過日本CONVERSE最近就宣布將於2月尾推出ALL STAR LGCY,就專誠以70年代ALL STAR為藍本。 ALL STAR LGCY,日本人期待已久的復刻 早前日本潮流媒體、甚或不少古著店社交平台都為之雀躍的消息,無疑是日本CONVERSE即將於本月底推出一款ALL STAR LGCY。當大家都質疑只不過又一對ALL STAR,哪有驚喜?其實今次ALL STAR LGCY最大的賣點,無疑是品牌復刻了70年代ALL STAR的鞋楦。 70年代?ALL STAR CT70不是已面世多年了嗎?但不要忘記,日本是一直買不到CT70的…… 「一星黑章」更加原汁原味! ALL STAR LGCY以70年代的ALL STAR為藍本,外底比較厚;鞋頭Toe Box部份輪廓比較尖、短身遂成為設計的一大特色。是故鞋型上,日版的LGCY與我們買得到的CT70理應差別不大。然而在細節方面,可見日版LGCY鞋根上更忠於原著沿用「一星黑章」(CT70為5、60年代的「

By 鬼
NIGO®就任FamilyMart創意總監 「便利潮流店」戰國時代正式開打!

NIGO®就任FamilyMart創意總監 「便利潮流店」戰國時代正式開打!

2025年2月5日,NIGO®️個人社交帳號與FamilyMart官方網頁同時公佈 - NIGO®️正式加盟並就任創意總監一職。這意味著FamilyMart擴展「便利潮流店」之雄心,將進一步增強。 NIGO®︎計劃在廣泛領域上與FamilyMart合作,包括擔任下一代商店和戰略產品類別之CD、營銷活動主管,以及使用FamilyMart店內數碼媒體FamilyMartVision開發下一代營銷策略。 一個由NIGO®︎和FamilyMart各部門成員組成之團隊,目標是在2026年春天啟動第一個合作項目。 木村拓哉着用加乘 Convenience Wear 襪子系列銷售超逾1,000萬對 2019年,無印良品與FamilyMart的合作告一段落。相隔兩年,FamilyMart另行與時裝品牌FACETASM主理人落合宏理合作,開設了Convenience Wear系列,單是襪子已錄得逾 1,000 萬的銷售數字,再加上木村拓哉着用加持,更鞏固Convenience Wear 之「便利潮流店」商品地位。及後長谷川昭雄領軍之CAHLUMN,亦與FamilyMart展開Collabo,路線

By chung
《Severance》劇迷必訪地! Tim Cook熱捧神劇建築遊

《Severance》劇迷必訪地! Tim Cook熱捧神劇建築遊

Apple TV+原創劇集《Severance》日前開播第2季,討論度極高,就連Apple大佬Tim Cook也驚喜地出面宣傳。劇情吸引之餘,當中的建築設計也是注目焦點。位於美國新澤西州的複合式空間Bell Works自第一季開播後,已成不少劇迷的朝聖地。劇中角色上班走入的大樓正是現實世界裡的Bell Works,而有趣的是這幢建築是20世紀很多頂尖技術創新的發源地,地位有如今日的Apple Park。 Tim Cook加持!為Apple帶來2億美元收入? Apple TV+原創劇集《Severance》首季於2022年開播,日前終於開播第2季,討論度極高。第一季已為公司帶來高達2億美元的盈利,雖則未知第二季會否延續這個氣勢,不過開播前觀眾已極為期待。現在要討論會否令 Apple有收入增長言之尚早,可是Apple大佬Tim Cook最近更驚喜地出面宣傳,盡自己一分力吸引大家留意。劇情吸引之餘,當中的建築設計也是注目焦點。 Apple Park雛形?《Severance》於名建築拍攝 位於美國新澤西州的複合式空間Bell Works自第一季開播後,已成不少劇迷的朝聖地。故事背

By emily