咖哩麵包破健力士世界紀錄！ 日本7-Eleven掀起便利店革命

全球銷量冠軍！日本7-Eleven咖哩麵包大賣

「剛炸好的！」日本7-Eleven自家製的咖哩麵包日前獲健力士世界紀錄認證為2023年全球銷量最高的現炸咖哩麵包，全年賣出近7,700萬個。

日本7-Eleven於2021年推出這款在店裡現炸的咖哩麵包，有嚼勁的鬆軟麵包裡擠滿由超過30種香料配搭蔬菜熬煮而成的咖哩醬，一直備受好評。為了慶祝這項創舉，由8月7日至11日咖哩麵包將原定價格149日圓（不含稅）限定減至120日圓。

日本7-Eleven是研發三角飯糰包裝的主腦？

除了咖哩麵包，日本7-Eleven的飯糰亦深受當地人喜愛。今年家庭主婦資訊媒體SHUFUFU針對「便利商店飯糰」訪問了200位由10到50多歲的男女，結果近7成人認為7-11的最好吃。

飯糰原為家常料理，可是70年代日本7-Eleven打破框架、將它商品化。1978年研發了一款新食法：用薄薄一層膠膜將米飯和紫菜完美分開；至1986年更開發了這款我們已見慣見熟的「切帶式」包裝，將飯糰推上速食之路。

日本便利店咖啡之戰：7-Eleven稱王？

就連咖啡，7-Eleven也是王者？

2011年1月，Lawson率先推出自己的咖啡；至2012年9月，Family Mart亦相繼加入戰爭；7-Eleven則在2013年1月才跟上腳步。雖然慢人半拍，但它一出手便以最低價100日圓來迎戰。當其他競爭對手見勢調低價格，7-Eleven立即將咖啡豆升級，令大家用最相宜的價錢喝到一杯高質的咖啡。《週刊女性》早年找來咖啡師嚴格評選這三間便利店的咖啡，結果黑咖啡第一名落在7-Eleven手上。

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