咖哩麵包破健力士世界紀錄! 日本7-Eleven掀起便利店革命

咖哩麵包破健力士世界紀錄! 日本7-Eleven掀起便利店革命

全球銷量冠軍!日本7-Eleven咖哩麵包大賣

「剛炸好的!」日本7-Eleven自家製的咖哩麵包日前獲健力士世界紀錄認證為2023年全球銷量最高的現炸咖哩麵包,全年賣出近7,700萬個。

日本7-Eleven於2021年推出這款在店裡現炸的咖哩麵包,有嚼勁的鬆軟麵包裡擠滿由超過30種香料配搭蔬菜熬煮而成的咖哩醬,一直備受好評。為了慶祝這項創舉,由8月7日至11日咖哩麵包將原定價格149日圓(不含稅)限定減至120日圓。

日本7-Eleven是研發三角飯糰包裝的主腦?

除了咖哩麵包,日本7-Eleven的飯糰亦深受當地人喜愛。今年家庭主婦資訊媒體SHUFUFU針對「便利商店飯糰」訪問了200位由10到50多歲的男女,結果近7成人認為7-11的最好吃。

飯糰原為家常料理,可是70年代日本7-Eleven打破框架、將它商品化。1978年研發了一款新食法:用薄薄一層膠膜將米飯和紫菜完美分開;至1986年更開發了這款我們已見慣見熟的「切帶式」包裝,將飯糰推上速食之路。

日本便利店咖啡之戰:7-Eleven稱王?

就連咖啡,7-Eleven也是王者?

2011年1月,Lawson率先推出自己的咖啡;至2012年9月,Family Mart亦相繼加入戰爭;7-Eleven則在2013年1月才跟上腳步。雖然慢人半拍,但它一出手便以最低價100日圓來迎戰。當其他競爭對手見勢調低價格,7-Eleven立即將咖啡豆升級,令大家用最相宜的價錢喝到一杯高質的咖啡。《週刊女性》早年找來咖啡師嚴格評選這三間便利店的咖啡,結果黑咖啡第一名落在7-Eleven手上。

反攻美國?日本7-Eleven反收購母公司!

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自嘲「業餘」韓國戶外品牌 Somewhere Outside Hiking Company

自嘲「業餘」韓國戶外品牌 Somewhere Outside Hiking Company

韓國都有型格的Outdoor Fashion新晉代表!韓國首爾戶外品牌 —— Somewhere Outside Hiking Company(SOHC)。 Urban Outdoor的概念發展了好一段時間,像nanamica、The North Face「紫標」之類大家都司空見慣。然而,首爾近年就冒起這股戶外時尚新勢力。雖然SOHC自嘲只是業餘,但品牌的作風卻相對前衛、大膽。有別於大部份Urban Outdoor品牌主打素色機能設計,SOHC反而嘗試在戶外元素中結合搖滾、龐克與流行文化,完美示範了Urban Outdoor的另一種可能性! en.somewhereoutside.world 取了個不專業、極隨便的名字 說到Outdoor設計,定義無非具備上山下海的功能。不過來自首爾的Somewhere Outside Hiking Company(下稱「SOHC」),團隊卻認為他們家的設計一如品牌名字,純粹只能應付走出屋外的需要。比起Patagonia之類的老字號,他們更顯得是「業餘」,卻因為沒有「專業」的包袱,讓他們可以在功能設計的基礎上,融入主流戶外品牌不會觸碰的時尚、

By 鬼
心理戰成功 しまむら業績僅次於UNIQLO

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早前《纖研新聞》公佈了2025年進行的服飾零售(專賣店)排行榜調查,顯示日本服裝零售業已逐漸恢復至疫情前水平,UNIQLO 更是連續 6 年蟬聯銷售額榜首。但原來業績緊隨其後的,卻是主打極高 CP 值的「しまむら」(Shimamura、台譯思夢樂)! www.shimamura.gr.jp しまむら服裝零售業績全國第二! 根據《纖研新聞》在2025年進行的服飾零售(專賣店)排行榜調查顯示,日本多家大型服裝企業的業績近年均表現理想。當中UNIQLO就連續6年在總銷售額上位居榜首,去年更突破了一兆日圓大關。而一直緊隨其後的原來是しまむら(Shimamura,台灣稱思夢樂),以6,897億円的成績成功壓過良品計劃、and ST等多個競爭對手。 放棄仿效UNIQLO營運模式 以往しまむら主要依靠龐大的物流系統,以及店舖選址集中於地方市鎮以減輕租金壓力,從而以「平」制勝。不過品牌近年就決定放棄模仿UNIQLO的製造零售業(SPA)的模式,除了生產自家品牌之外,更擴展了採購進貨的比重,讓しまむら可以因應潮流、風格轉換而靈活應變。

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機能老字號 出「日版」變身潮流品牌

機能老字號 出「日版」變身潮流品牌

不論是玩具還是球鞋,「日版」兩字就似是設計感的代名詞。就算是機能品牌範疇,只要跨入日本市場品牌的靈魂就似乎再不一樣。當中自2003年創立的 THE NORTH FACE PURPLE LABEL 就絕對是成功的先驅。然而,這些年其實還有不少經典美國品牌在日本默默落地生根,憑藉當地設計團隊的獨到視野,以時尚語言重新演繹那些大家都熟識的戶外經典!。 ﹒THE NORTH FACE PURPLE LABEL-「紫標」是成功的指標 當年本間永一郎離開 Goldwin 創立了 nanamica,誰知舊老闆後來竟然會邀約合作,為公司代理的 THE NORTH FACE 建立一個日本獨占的高端系列,亦即大家都熟識的「紫標」(Purple Label)。以時裝角度重新炮製 THE NORTH FACE 的經典功能設計,看了多年少不免有點審美疲勞,不過紫標的成功,無疑就是為其他「日版」設計打了一針強心針。 www.nanamica.com

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離開  White Mountaineering  可以轉行做室內設計

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White Mountaineering 2026 F/W 將會是相澤陽介最後一個主理的山系時裝系列。不過在較早前,他亦宣布成立了一家名為 stactis studio 的新公司,展開「多元專業」的設計業務。而公司的首個企劃,就是為廣島縣星居山森林公園的 Center House 重新規劃室內裝潢。 然而,相澤陽介並非首次接觸建築、室內設計項目,個人住宅與工作室之外,2024年他亦曾參與 NOT A HOTEL 北輕井澤別墅-BASE 的設計工作,將個人鍾情的北歐簡約風格,運用於不同用途的空間之上。 「白山」畢業,隨即開新公司 2006年,White Mountaineering 推出了首個系列,將 Outdoor 功能細節與時裝概念融合,開啟了「山系」時尚的先河。20年過去,2026 F/W 將會是品牌主理人-

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