水耕種植融入生活日常－HKSDA香港智營設計大賞金獎、綠色環保大獎作品－Verda Garden Modular
水耕種植（Hydroponics），被視為是現代農業的新興潮流。有別於傳統依賴土壤的栽種方式，水耕主要運用礦物營養液於水中進行種植，技術不但能夠應用於室內環境；更可以透過垂直耕種方式以提高農產量，既環保又節水，比起有機耕種似乎更適合於都市空間的發展。而本地初創公司Veggroom早前亦憑藉一套自家開發的「Verda Garden Modular」室內水耕種植系統，榮獲今年香港智營設計大賞（Hong Kong Smart Design Award，簡稱HKSDA）公司組家庭及家居用品類別金獎以及綠色環保大獎。希望透過今次比賽，可以從更廣層面推廣城市農業理念，將水耕種植融入日常生活。
自己菜，自己種
相信大家小時候都有種過菜，但可以肯定只是體驗性質，總不可能滿足到食用所需。再者香港地生活空間非常有限，可以在家中「覓地」種植蔬菜聽起來少不免天方夜譚。不過隨著水耕種植概念變得普及，節省土地、資源的特性令以往的不可能如今都變成了可能。於是Grace當初就是以「Grow Your Own Food Anywhere」為目標創立了Veggroom，並本著「佛系種植」的理念，希望可以以最輕鬆簡單的操作，讓都市人在營營役役的生活當中都能夠體驗到水耕種植的樂趣。
讓種植系統成為室內點綴
不過如何將水耕種植融入生活空間？遂成為Grace在開發Verda Garden Modular水耕系統時所面臨的最大挑戰。因為種植方式省卻了土壤，於是Verda Garden Modular就把握了箇中能夠垂直耕作的優點，透過模組化（Modular）的介面讓水耕能夠靈活迎合到家庭、辦公室室內空間不同的限制。同時Grace又把「家具」的理念融入Verda Garden Modular的外觀設計，其簡約的基調令Verda Garden Modular在種植用途之外又可以作為室內裝潢的一部份，打造出Grace心目中的「種菜傢俬」。
零壓力學識水耕種植
Verda Garden Modular採用模組化的形式，因此可以按不同需要單獨或連接多個水耕種植盤。設計同時亦搭載全光譜高強度植物燈，無需依賴陽光、農藥，都能夠促進植物健康生長。相比傳統種植方式，Verda Garden Modular可以節省95%用水；而且設計內建大容量水箱，用家最低限度只需要每月加水一次，讓種植從此變得零壓力，輕鬆學會種菜。即使安坐家中大家都能夠享受栽種所帶來的療癒與喜悅；以及健康又美味的食材。
關於HKSDA香港智營設計大賞
以「設計×戰略×科技＝智慧商業」為理念，在文創產業發展處的贊助之下，香港出口商會自2012年開始主辦香港智營設計大賞（Hong Kong Smart Design Award）。致力對外展示香港原創設計的實力；同時亦透過一系列商貿展覽會等活動，鼓勵本地製造商及出口商積極參與轉型。多年來，HKSDA不斷拓展參賽產品類別的版圖，由最初只有禮品類，目前已延伸至家庭及家居用品以及玩具與遊戲產品的類別，銳意向海外推廣優良質量的香港設計。
