遊走在異國風情之間的EXOTIC CAFE推介

走進沙漠裡 2 SOON CAFE

2 SOON CAFE這個名字聽起來十分有趣，但原來店主RAYMOND很希望藉此提醒客人活在當下，並且珍惜眼前。這間位於太子西洋菜北街的咖啡店吸引了很多人特意前往打卡，因為它的裝潢主題十分特別，其設計靈感來自沙漠和夕陽，店內主要以大地色調為主，結合紅磚和充滿自然紋理的材質呈現，打造出一個宛如洞穴和沙漠般的用餐空間，加上石頭形狀的吊燈和熱帶植物作點綴，而且特意選用暖色燈光，不但可以呈現出夕陽的意境，而且十分配合由紅磚砌成的拱形大門和門外的仙人掌，讓人彷彿迷失於潦闊的沙漠。

2 SOON CAFE還提供多款十分適合打卡的飲品和料理，當中的蟹肉伏特加香辣蕃茄忌廉粗管通粉便以VODKA調配成充滿特色的醬汁，加上口感煙韌的粗管通粉，味道香辣又開胃，令人食完一口又一口，還有採用日本進口的宇治抹茶粉製成的MATCHA DIRTY、鐵觀音拿鐵和招牌飲品SUNSET同樣很受歡迎，相信走進2 SOON CAFE時更能感受到大自然無拘無束的休閒感覺，可以暫時放下生活中的煩惱瑣事。

上太子西洋菜北街324號地舖 6591 6201

葡萄牙的清新氣息BRAVA JAVA COFFEE

能夠將自己喜歡的事物與人分享是一件樂事，而BRAVA JAVA COFFEE便積極將葡萄牙風格和咖啡文化與不同的人分享。BRAVA在西班牙語解作優秀，JAVA則是咖啡的代名詞，兩字加起來便是優質的咖啡，這更代表BRAVA JAVA COFFEE對咖啡的喜愛和堅持。BRAVA JAVA COFFEE位於元朗西菁街，店舖的裝潢、LOGO和餐牌都是由店主親自設計，他們更以自己鍾愛的葡萄牙特色為主要風格，給人一種優雅又清新的感覺。葡萄牙的花磚是咖啡店的一大特色，而店內的每一款花磚都是由店主親自花時間挑選和拼湊，因為他們希望客人可以感受到BRAVA JAVA COFFEE的獨特之處。咖啡店內以藍白色為主調，配上方型的棕色小木桌和牆上懷舊白壁燈飾作裝飾，加上桌上的小鮮花作擺設，讓店內瀰漫著清新又優雅的異國色彩。

此外，牆上還掛上一幅油畫，原來它是店主的朋友親手繪畫，畫中是葡萄牙里斯本的街頭和電車，而細看更會發現畫中有BRAVA JAVA的名字，創作充滿心思。除了對店舖的一磚一瓦十分執著外，他們對咖啡亦有一份熱誠和堅持，如招牌飲品JAVA PEACH便是自家調製的咖啡特飲，選用新鮮的桃蓉、白桃汁、咖啡和TONIC WATER製成，營造出豐富的層次和顏色，而選用日本丸久小山園的優質抹茶粉調配而成的MATCHA LATTE同樣十分適合打卡，還有LOTUS CROFFLE豐富的口感，加上自家製的LOTUS CREAM和脆餅碎，喜歡甜食的你絕對不能錯過。其實BRAVA JAVA COFFEE不但環境舒適與優雅，而且這裡有一份寧靜的感覺，讓我們可以重新感受生活。

元朗西菁街23號富達廣場地下118號舖 9323 4328

東南亞風情 TBC

走進大自然總是讓人最放鬆，位於西環石塘咀山道的TBC便正是以多種不同的自然元素作裝潢風格，打造出一個充滿度假風情的用餐空間。TBC的門口設有一張藤製搖籃椅子以供客人打卡，為咖啡店注入濃厚的東南亞色彩，而店內亦以大地色調為主，放置了多張藤椅和不同的綠色植物，加上以樹型圖案為設計靈感的巨型木製擺設，為店內增添更多自然特色。

店內還有一幅白牆被填滿了柔和色調的風景油畫和粉紅色方框同樣是打卡的最佳位置，可以透過不同的視覺拍下一張充滿旅行感的相片。至於料理和甜品方面，TBC同樣以東南亞風情為方向，除了十分吸睛的75%朱古力咖啡外，檸檬氣泡咖啡都是十分受歡迎的飲品，其香氣濃郁混合氣泡綿密的口感，確實可讓人暫時放慢腳步，感受春夏的自然活力。

西環山道38號佳景閣地下1號舖 2838 1823

異國風情體驗 LONELY PAISLEY 

旅行的所見所聞都會為我們的人生帶來更豐富的經歷和感受，位於深水埗福華街的LONELY PAISLEY由四個BACKPACKERS開設，他們正是喜歡將遊歷異地的難忘體驗帶回香港，並透過LONELY PAISLEY與更多客人分享不同民族的特色。當進入餐廳時便會看見三張TAPCHAN，這是中亞國家常見的傢具，當地人很喜歡躺在TAPCHAN上吃水煙和聊天，而LONELY PAISLEY便將這種充滿特色的傢具放在餐廳裡，為這裡增添濃厚的民族色彩。

不但如此，餐廳的每個角落都有不同的民族元素，如摩洛哥的燈飾、印度的古董木門、烏茲別克的手繪茶壺和土耳其的掛毯等，巧妙地將異國風情的特色結合，加上人手繪畫的腰果花壁畫，設計和裝潢亦極具心思。為了讓客人更能感受異域色彩，LONELY PAISLEY不但會從世界各地搜羅特色的食材，亦會調配出適合港人口味的菜式，當中的土耳其早餐便是十分受歡迎的食物，主要以土耳其芝麻麵包SIMIT配上芝士、土耳其雞肉腸、雞蛋和四款醬料，味道十分多元化，再加上一杯土耳其茶和蕃紅花糖棒，讓人恍如置身異國，來一趟洗滌心靈的旅程。

深水埗福華街182-186號怡華閣地下A號舖 9889 0250

峇里島色彩 BE LEAF

位於觀塘敬業街的BE LEAF是一間以度假風格為主題的咖啡室，設有室內和半露天座位，門外放置了數張藤椅和木餐桌，加上一些竹製的裝飾品和吊飾，予人遠離煩囂的感覺。當走過拱門前的石春路便會看見一個巨型的鞦韆鳥巢，讓人立即聯想起峇里島著名的打卡熱點，感覺十分治癒。店內環境開揚光猛，加上暖調的燈光，營造出熱帶島嶼的氛圍，配上店內有不少綠色的植物擺設，為這裡增添更多自然氣息。

至於餐點方面，BE LEAF主打西式的FUSION菜式，款式十分多元化，還有多種不同的輕食和甜品，當中的梳乎里班戟更是十分吸睛，濃厚的抹茶醬加上口感鬆軟的班戟，味道恰到好處，配上一杯藍色的OCEAN PARADISE，能感受海島風情的自然氣息，給你一種出走旅行的感覺。

觀塘敬業街55號皇廷廣場地下2號舖 2152 2893

鬧市中的小島 SUBTLE ISLAND

旺角是一個人來人往和交通十分繁忙的地區，如果想暫時遠雜繁囂，感受一下異國風情，SUBTLE ISLAND亦是一個不錯的選擇。位於西洋菜南街的SUBTLE ISLAND是一間以摩洛哥風格為設計主題的餐廳，到處都是打卡位，讓人宛如置身於異國。餐廳的環境十分寬敞，進入餐廳的時候便會看見一個小沙灘，擺放著多組異國風圖案的小圓桌和沙灘座椅，加上四周的綠色植物和仙人掌作裝飾，讓人感受到濃厚的熱帶氣息，而且店主更特意將海浪聲和影像投影在人工小沙灘上，十分適合輕躺一會，享受慢活的時光。此外，餐廳的另一邊設有一個小水池，它以藍白色為主調，配上彩色瓷磚砌成異國風圖案的牆身，而且池底有多個小射燈把光線照射到外面，讓水池呈現出粉藍色彩，令這裡瀰漫著異國風情的獨特氣息。

SUBTLE ISLAND的露天位置更放置了一大幅用馬賽克瓷磚和紅磚砌成的圓拱門牆身，豐富的色彩十分吸睛，加上鞦韆座椅、藤製桌椅和茅草太陽傘作裝飾，營造出悠閒的渡假氣息。至於餐點方面，餐廳主要提供西式料理，如吞拿魚腩他他伴魚子醬、海膽忌廉汁意粉和黑松露野菌忌廉汁意大利飯等不但用料優質，而且賣相和擺盤十分吸引，絕對是打卡必點的料理。不但如此， SUBTLE ISLAND會定期因應季節更換餐牌，當中四季便是一款限定特調飲品，它特別選用東非肯亞濃縮咖啡作基調，配以粉紅葡萄柚、櫻花、蝶豆花和鮮檸檬汁，用以提升咖啡的花香和果汁感的特色。其實香港人習慣節奏急促的步伐，有時候走進這些異國風情的餐廳，嚐一口特別的咖啡，偶爾來一趟「偽旅行」確實能為生活帶來更多力量和趣味。

旺角西洋菜南街51號友誠商業中心4樓 5348 1417

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