80年代經典動畫《超時空要塞》（Macross） 為何這麼令人著迷？ 喜歡《超時空要塞》的都不只因為當中的俊男美女角色，又或者那首連外星人聽到也放下屠刀的主題曲，而是迷上了叫「機甲」的東西！特別是由著名日本機械設計師兼動畫導演河森正治以F-14雄貓戰機為藍本設計的變形戰機機械人韋基利（Valkyrie），這設計概念當年一推出已驚為天人，更試圖打破變形機械人玩具不會大賣的定律。 動漫作品發展到今時今日，收視已不再是大前提…… 成功作品的配套包括：漫畫作者、聲優、廣告、玩具、零食甚至電玩遊戲化，每項都是商機處處。惟當下大受歡迎的作品主要以異世界加魔幻為主，而AI人工智能的發達又為何未能為機甲創作帶來突破…… 今集我們聯同負責《超時空要塞》機械設定的大師河森正治、「香港重機」系列插畫師葉偉青、鑽研日本流行文化多年的Keyman Luk，以及香港著名漫畫家邱福龍，帶大家了解一下80年代神作《超時空要塞》的崛起與特色：寫實太空戰、以音樂平息戰亂及經典三角戀錯摸，再分析一下「機甲系」作品「沒落」的原因。
文化
英國學府藝術及設計課程：University of Reading排名第10位 國際權威高等教育研究機構Quacquarelli Symonds日前公佈2025年QS世界大學排名，除了值得留意香港5間大學的排位之外，也不可小覷一些有潛質的學府。 位於英國南部的University of Reading（UoR）雖則於全球排名榜僅佔172位，可是在英國學府的藝術及設計課程排名榜上卻穩據第10位。其字體設計及平面傳意學系可是大有名氣，雲集不少投身於字體設計界的畢業名生。 香港平面設計師曾擔任University of Reading副教授 究竟University of Reading培育了幾多設計人才？ 相信大家對仿似手寫的無襯線字體Comic Sans不會陌生，其設計師Vincent Connare便曾在UoR攻讀字體設計碩士。早年為《The Guardian》度身設計字體並獲選為全英國頭50位最佳設計師的Paul Barnes，以及為Penguin設計書籍的得獎設計師Coralie Bickford也是這間學府系的畢業生。而最值得一提，香港知專設計學院副院長譚智恒（Ke
扭蛋由10円小玩兒扭出年賺610億円生意！幾蚊買個希望 但多扭強迫症？必中靠「意志」？ 平時去日本旅行，經常見到街上到處都有扭蛋機。但你有沒有想過，原來扭蛋機並非日本發明而是來自美國？當年扭蛋機最初在日本出現時，裡面的玩具大部份為香港製造？ 今集帶大家了解一下扭蛋的發展歷史：由1880年代叫「沉默的銷售員」自動販賣機開始，到1965年東京淺草首部美國進口扭蛋機「以10圓收集全世界的玩具！」，再到扭蛋掀起的四波 「扭蛋熱潮」，以及電子扭蛋Loot box同扭蛋變體盲盒的發展。亦會同大家分析一下，太沉迷抽扭蛋可能出現的賭徒謬誤、強迫症或控制錯覺偏誤！ 扭蛋已由「幾蚊買個希望」小玩兒，到2022年，日本扭蛋業成為有超過4億美元生意額的賺錢金蛋！
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日前，荷里活影后Natalie Portman（早在《這個殺手不太冷 Léon》童星出道，及後憑《黑天鵝 Black Swan》奪得奧斯卡最佳女主角寶座）因Dior之名走入圖書館挑選自己喜歡的書，這華麗的背景究竟在哪裡？ Natalie Portman置身於法國最美圖書館？ 這華麗的背景是位於法國國家圖書館Bibliothèque Nationale de France內的Salle Labrouste閱覽室。空間以其建築師Henri Labrouste命名，被譽為是19世紀的建築傑作。當中最大特色是天花頂部的九個圓形穹頂，玻璃小窗讓充足的自然光灑落於空間內；而為了支撐拱頂，空間放有如樹幹般的16根鐵柱，相當有氣派。細心留意，牆身上更飾有Alexandre Desgoffe的風景畫。 Natalie Portman看書時不介意劃書？ 雖則這是為品牌而拍的廣告，可是Natalie Portman私底下確實有閱讀的習慣並會在自己的Instagram公開書單。她愛書愛得開設自己的讀書會專頁，差不多每個月都會讀一本書。她會邊讀邊在書頁間劃下喜歡的段落跟大家分享交流，最近便在讀美國作
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3月上旬，《海賊王》（One Piece）Trading Card Game（TCG）集換式卡牌在東京幕張舉行了冠軍錦標賽2023世界總決賽，最後由馬來西亞選手Guan Rong Kuik奪得新一屆總冠軍。由於當天那張冠軍獎品燙金「莫奇．D．路飛」Monkey D. Luffy（OP05-119）卡牌全球只有1張，因此TCG業界就估值高達1億日圓，約5百多萬港幣。而秋葉原卡牌買取店就開出了6千萬日圓即時回收價，是暫時最高買取《海賊王》卡牌。 《海賊王》25周年史上推出史上第一款TCG 2022年，為紀念25周年這個大日子，作者尾田榮一郎就宣佈《海賊王》終於來到最終章，同時將暑假某一天定為One Piece Day，以及推出動畫電影《One Piece Film Red》。同時間Bandai旗下卡牌部門Carddass就趁機發表《海賊王》史上第一款TCG，將《海賊王》的人氣推到另一個新高點，並引來不少Fans「入坑」
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入住京都任天堂舊總部改建酒店 賣遊戲機前係靠賣紙牌起家？走入創辦人家族故居＋建築大師安藤忠雄設計新樓 重新認識任天堂起源故 任天堂在成為世界遊戲產業龍頭之前，是在京都製作花札紙牌起家，當年的公司總部一直座落在鴨川旁的五條。這段塵封百年的歷史，在2022年舊總部改作酒店「丸福樓」之時，終於得以重見天日。 「丸福樓」分為四大部分 ——天堂花札前辦公室、任天堂創世家族山內家族故居、舊卡牌倉庫何建築大師安藤忠雄設計的新樓。這集Follow Me帶大家入住丸福樓，體驗酒店服務，了解任天堂這段起源故事。
4月5日是漫畫家鳥山明的冥壽，早前網上就發起了全球《龍珠》活動，希望全球各Fans可在今天香港時間晚上9時正一起為「元氣彈」集氣，向鳥山明致敬。 在3月上旬，當鳥山明因急性硬膜下血腫離世的消息一出，全球均有不同悼念活動，其中就以阿根廷《龍珠》迷最為瘋狂，近3萬Fans在布宜諾斯艾利斯方尖碑廣場聚集，一邊高舉雙手一邊合唱《龍珠》主題曲集氣，場面震撼。 鳥山明在漫畫界地位舉足輕重，在云云作品之中，就以《龍珠》最為人熟悉。《龍珠》最初期推出的42冊單行本，在全世界發行量高達2.6億，動畫在全球80多個國家播出，數字相當驚人。在這40年《龍珠》於全球俘虜數以千萬的Fans，陪伴不同年代人一起成長。為向鳥山明表示最崇高的致意，我們就特製了專題故事跟大家分析《龍珠》多年來如何影響不同文化、界別，當然少不了香港神級收藏家訪問。今集〈Big Brand Theory〉就與大家解說一下《龍珠》曾掀起的熱潮，以及感謝鳥山明為我們帶來珍貴的動漫回憶。
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3月8日， 集英社與鳥山明工作室Bird Studio一起發佈了一則令動漫迷傷痛的消息，就是鳥山明已於3月1日因急性硬膜下血腫離世，享年68歲。 在眾多鳥山明的作品之中，就以《龍珠》（Dragon Ball）最為人熟悉。4月5日是鳥山明的冥壽，早前網上就發起了全球《龍珠》集氣活動，感謝鳥山明為我們帶來珍貴的動漫回憶。 3萬名《龍珠》迷為「元氣彈」集氣 向鳥山明致敬 4月5日是漫畫家鳥山明的冥壽，早前網上就發起了全球《龍珠》活動，希望全球各Fans可在香港時間晚上9時正一起為「元氣彈」集氣，向鳥山明致敬。 在3月上旬，當鳥山明因急性硬膜下血腫離世的消息一出，全球均有不同悼念活動，其中就以阿根廷《龍珠》迷最為瘋狂，近3萬Fans在布宜諾斯艾利斯方尖碑廣場聚集，一邊高舉雙手一邊合唱《龍珠》主題曲集氣，場面震撼。 沙地阿拉伯興建全球首個《龍珠》主題樂園 《龍珠》官方在近日就宣佈與沙地阿拉伯投資公司Qiddiya合作，攜手興建全球首個《龍珠》主題樂園。樂園佔地超過50萬平方米，
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即使從來沒有到訪過巴黎，相信你都可以隨便說出三四個城市地標景點：巴黎艾菲爾鐵塔（Eiffel Tower）、香舍麗榭大道（Avenue des Champs-Élysées）、羅浮宮（Musée du Louvre）、巴黎聖母院（Notre-Dame de Paris）⋯⋯無論你是從小時候的教科書、明信片，或是長大後所看的旅遊節目，對巴黎各個地標景點的描繪和投射，都滿是「巴黎是浪漫之都」的刻板印象。 但作為二戰前歐洲最具代表性和影響力的文化藝術中心，又豈能單單以「浪漫」兩字概括巴黎呢？我們不如從各經典電影的場景出發，由早年法國新浪潮導演杜魯福（François Truffaut）和尚盧·高達（Jean-Luc Godard），及至當代大師：活地阿倫（Woody Allen）和貝托魯奇（Bernardo Bertolucci）的視角，重新體會「浪漫」以外的巴黎地標景點。
文化
法國咖啡館自17世紀開始，已成為當地人民生活中不可或缺的一部份；據統計2020年法國的咖啡館數量約為1.5萬間，零售總額超過16億歐元，佔市場總收入超過八成。最最最重要的是，這是文學及藝術思潮的原點，是醞釀文化的重要土壤。
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攝影術誕生於法國，逾180年的發展也衍生出豐富而多元的攝影文化及流派。早期的相機笨重，往往只能定點拍攝風景或人像照片。1925年，Leica I相機的面世改寫拍照的方式，它擺脫三腳架的束縛，輕型的機身方便攝影師穿梭在街頭，記錄生活日常。 隨著《Vu》、《Regards》等刊物及攝影通訊社Rapho出現，孕育出André Kertész、Brassaï及布列松等攝影師，拍攝巴黎人的生活。二戰期間，德國入侵並佔領法國，許多文化與藝術活動紛紛停止，因此戰後的民眾更渴望接觸不同資訊，圖片刊物也迎來黃金時代，《Point de Vue》、《Paris Match》和《Réalités》等刊物均誕生在這段時期。這些圖像式新聞的報刊大受歡迎，為照片故事提供更大的空間，像布列松、Robert Doisneau及Willy Ronis等法國攝影師的照片均深受青睞 。 經歷過戰爭的殘酷，有感人類的生活脆弱而短暫，攝影師們把鏡頭轉向日常生活以及周遭的環境，在樸素的地方和面孔中尋找美麗，以一種簡單而真實的方式記錄生活。巴黎的街頭、咖啡館、樂天的兒童、親密的戀人，他們以隨身攜帶的小型相機快速而敏銳地按下快門
藝術
本地書法家陳靄凝修習書法十年，多年來曾與香港電台、香港故宮文化博物館等著名機構合作，最近她舉辦首次個人書法作品展《凝神靜慮》，展出包括麥浚龍《弱水三千》歌詞到《心經》內容在內近六十幅書法作品。 在 Instagram 查看這則貼文 MiLK MAGAZINE（@milkmagazine_hk）分享的貼文 展覽名稱可見陳靄凝的創作狀態，凝神靜慮是每次執筆寫字前的狀態，整理好雜念，她才全神下筆。靜慮，靈感自佛學，不等於停頓，正正是沉澱下來後，陳靄凝才更清楚自己想要達到的創作。「凝神，讓身心結合；靜慮，澄明的內心不再輕易受外界影響。」在鑽研書法的歲月裡，陳靄凝也對人生及創作有新領悟。 你甚麼時候學習書法？學習的原因是甚麼？ 我在2013年入讀香港中文大學藝術系，那時開始接觸書法，至今已有十年時間。「書法基礎」是每位藝術系學生第一年入學必修的科目，從老師的教導和不斷練習中，我慢慢被書法中的基本元素——點、線和結構所吸引，而古人對書法基本元素的極致追求，甚至加入主觀情感於筆墨當中，擺脫從前字體的實用價值，並把文字昇華到藝術層面，令人佩服他們對書法美的執著。 唐代著名書法家張
文化
凉茶 vs. Cafe：半世紀前的香港年輕潮流 咖啡、花果茶、梳打類、以至各款COCKTAIL，無疑是現今港人於CAFE享用的飲料首選；然而就在大概半個世紀以前，當時凉茶舖還是年輕人平日熱愛的蒲點，人們於店內一邊欣賞電視節目和聽外國流行曲，一邊呷著的卻是傳統的廿四味或五花茶。假如當時有互聯網和社交媒體，凉茶文化又會否比今天的咖啡更受歡迎﹖ 凉茶是甚麼？地道港味的CAFE文化 凉茶，是為中國嶺南地區（包括現今香港、廣州和澳門地區）一種由中草藥結合而成的保健飲品，味道大多苦澀中帶甘甜。由於位處亞熱帶，冬暖夏熱又多雨潮濕的環境容易滋生病菌，再加上地方水土特性及生活風俗文化的配合，因此當地人特別容易熱氣上火，因此民間普遍流行以藥性偏寒涼的中草藥煎成茶來飲用，從而收清熱生津、去濕解毒之效。 開埠初期：凉茶是華人民間醫藥 開埠初期上環太平山區一帶是華人聚居地，當時英政府禁止華人享用西醫服務，同時間在港華人更抗拒西醫文化，因此便靠飲用凉茶作醫理保健。後來到了1864年國家醫院才准許華人進入，其後東華醫院於1872年正式成立，西醫才逐漸於香港普及。 雖然英國政府相繼引入西醫院和西醫系统
文化
身為香港人，對於「飲茶」，從不陌生。須知道上茶樓飲茶，從來不單純是滿足果腹之欲，不少家庭選擇星期日跟長輩「飲早茶」，一盡孝道之餘，對於忙不開交的港人而言，一盅兩件的時光更是難得共聚天倫的QUALITY TIME；另一方面，香港人素來亦喜歡以「得閒飲茶」為說話打圓場 (撇除箇中另有回絕之意)，「飲啖茶、食個飽」，一路以來就是有著一種CHILLOUT、凡事都可以在茶樓細斟慢酌的意味。 儘管時代轉變，茶樓行業日漸式微，不過「飲茶」兩個字，對生於斯長於斯的我們，仍然是別具意義。 苦力、讀書人歇腳之處 香港人口中的茶樓，追本溯源前身實為廣州舊日的茶館以及茶居。茶館、茶居兩者都會提供點心、熱茶，不過就只會做早市及午市。最早於清咸豐、同治年間，廣州一帶已經流行起一種名為「一厘館」、「二厘館」的茶館小店，設施簡陋，猶如古裝劇中的場景，通常只有木枱、木凳，門前架起一塊寫著「茶話」二字的木招牌，而消費群主要就是從事體力勞動的「
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從「茶花」到「十大美人」：香港茶樓女侍應曾遭歧視 香港開埠以來，社會風氣保守，至二十世紀初，大部份人仍然認為婦女不應拋頭露面，更遑論上茶樓飲茶，因此茶樓「企堂」、侍應，都以男性為主。二十年代期間，武葬仙館及嶺南等茶樓破天荒開始聘用女侍應，一度導致業界發起罷工。當時又有茶樓會給茶客送上印有「茶花」肖像的煙盒，女待應變相被外間與「石花」（石塘咀妓女）以及「油花」（油麻地妓女）相提並論，帶有貶義、歧視成份。 然而，女待應事實上的確為茶樓帶旺生意，加上港府亦帶頭反對取締茶樓女待應，於是在往後的日子，更多茶樓、酒家都陸續聘請女員工，如戰後在灣仔開業的英京大酒家，就曾經標榜四樓的金鑾大禮堂是由酒家的「十大美人」負責招呼茶客。 茶樓曾與夜總會有關係？ 早於二十年代，部份茶樓如武葬仙館、得名酒樓等都會在茶樓內設有「娛樂場」，主要是聘請妓女或歌姬等上台獻唱。而日治時代，部份茶樓、酒樓為求生計，唯有轉型成字花場等娛樂場所。 後來於五十年代，
文化
◎text_鬼 |◎design_MarcoC 除了日本的「百鬼夜行」，中國也有「百鬼」概念，知名的有引領死者鬼魂的黑白無常、捉拿孤魂野鬼的牛頭馬面等，帶你細數幾個中國鬼怪的起源和型態。 黑白無常：靈魂嚮導 引領鬼魂投胎 西方有死神負責引領死者的鬼魂，中國的道教當中，亦有無常鬼——黑白無常擔當靈魂嚮導、引領鬼魂投胎轉世。 黑白無常，民間又慣稱為七爺、八爺，為地府的勾魂使者，一黑一白象徵一陰一陽，亦是閻羅王或城隍的部下。相傳黑白無常生前是衙門的一對官差，白無常原本叫謝必安，身材高瘦；而黑無常則名為范無救，長得比較矮小。兩人自幼結義，在一次到河邊遊玩期間，謝必安認為天將降雨，於是回家拿傘，而范無救則在河邊守候，期間河水突然暴漲，范不忍失約最終當場淹死，謝得知此事深感內疚，於是亦在河畔自縊身亡。而二人信守承諾的行為最終感動到玉帝，最後獲封成為神明。 范無救因為淹死的緣故，於是臉容發黑；而謝必安因為自縊而亡，因此白無常就一直伸著長舌。除了全黑、全白衣裝外，黑無常亦頭戴著一頂寫有「天下太平」