文化 - MiLK (Page 3)

文化

法國口袋名單：堪稱巴黎最美圖書

日前，荷里活影后Natalie Portman（早在《這個殺手不太冷 Léon》童星出道，及後憑《黑天鵝 Black Swan》奪得奧斯卡最佳女主角寶座）因Dior之名走入圖書館挑選自己喜歡的書，這華麗的背景究竟在哪裡？ Natalie Portman置身於法國最美圖書館？這華麗的背景是位於法國國家圖書館Bibliothèque Nationale de France內的Salle Labrouste閱覽室。空間以其建築師Henri Labrouste命名，被譽為是19世紀的建築傑作。當中最大特色是天花頂部的九個圓形穹頂，玻璃小窗讓充足的自然光灑落於空間內；而為了支撐拱頂，空間放有如樹幹般的16根鐵柱，相當有氣派。細心留意，牆身上更飾有Alexandre Desgoffe的風景畫。 Natalie Portman看書時不介意劃書？雖則這是為品牌而拍的廣告，可是Natalie Portman私底下確實有閱讀的習慣並會在自己的Instagram公開書單。她愛書愛得開設自己的讀書會專頁，差不多每個月都會讀一本書。她會邊讀邊在書頁間劃下喜歡的段落跟大家分享交流，最近便在讀美國作

文化

1億日圓《海賊王》卡背後的港日熱潮

3月上旬，《海賊王》（One Piece）Trading Card Game（TCG）集換式卡牌在東京幕張舉行了冠軍錦標賽2023世界總決賽，最後由馬來西亞選手Guan Rong Kuik奪得新一屆總冠軍。由於當天那張冠軍獎品燙金「莫奇．D．路飛」Monkey D. Luffy（OP05-119）卡牌全球只有1張，因此TCG業界就估值高達1億日圓，約5百多萬港幣。而秋葉原卡牌買取店就開出了6千萬日圓即時回收價，是暫時最高買取《海賊王》卡牌。《海賊王》25周年史上推出史上第一款TCG 2022年，為紀念25周年這個大日子，作者尾田榮一郎就宣佈《海賊王》終於來到最終章，同時將暑假某一天定為One Piece Day，以及推出動畫電影《One Piece Film Red》。同時間Bandai旗下卡牌部門Carddass就趁機發表《海賊王》史上第一款TCG，將《海賊王》的人氣推到另一個新高點，並引來不少Fans「入坑」

文化

入住京都任天堂舊總部改建酒店

入住京都任天堂舊總部改建酒店賣遊戲機前係靠賣紙牌起家？走入創辦人家族故居＋建築大師安藤忠雄設計新樓重新認識任天堂起源故任天堂在成為世界遊戲產業龍頭之前，是在京都製作花札紙牌起家，當年的公司總部一直座落在鴨川旁的五條。這段塵封百年的歷史，在2022年舊總部改作酒店「丸福樓」之時，終於得以重見天日。「丸福樓」分為四大部分 ——天堂花札前辦公室、任天堂創世家族山內家族故居、舊卡牌倉庫何建築大師安藤忠雄設計的新樓。這集Follow Me帶大家入住丸福樓，體驗酒店服務，了解任天堂這段起源故事。

「漫畫之神」鳥山明冥壽《龍珠》如何影響中東、香港、球壇？

4月5日是漫畫家鳥山明的冥壽，早前網上就發起了全球《龍珠》活動，希望全球各Fans可在今天香港時間晚上9時正一起為「元氣彈」集氣，向鳥山明致敬。在3月上旬，當鳥山明因急性硬膜下血腫離世的消息一出，全球均有不同悼念活動，其中就以阿根廷《龍珠》迷最為瘋狂，近3萬Fans在布宜諾斯艾利斯方尖碑廣場聚集，一邊高舉雙手一邊合唱《龍珠》主題曲集氣，場面震撼。鳥山明在漫畫界地位舉足輕重，在云云作品之中，就以《龍珠》最為人熟悉。《龍珠》最初期推出的42冊單行本，在全世界發行量高達2.6億，動畫在全球80多個國家播出，數字相當驚人。在這40年《龍珠》於全球俘虜數以千萬的Fans，陪伴不同年代人一起成長。為向鳥山明表示最崇高的致意，我們就特製了專題故事跟大家分析《龍珠》多年來如何影響不同文化、界別，當然少不了香港神級收藏家訪問。今集〈Big Brand Theory〉就與大家解說一下《龍珠》曾掀起的熱潮，以及感謝鳥山明為我們帶來珍貴的動漫回憶。

文化

「漫畫之神」鳥山明著作《龍珠》如何影響中東、香港、球壇？

3月8日，集英社與鳥山明工作室Bird Studio一起發佈了一則令動漫迷傷痛的消息，就是鳥山明已於3月1日因急性硬膜下血腫離世，享年68歲。在眾多鳥山明的作品之中，就以《龍珠》（Dragon Ball）最為人熟悉。4月5日是鳥山明的冥壽，早前網上就發起了全球《龍珠》集氣活動，感謝鳥山明為我們帶來珍貴的動漫回憶。 3萬名《龍珠》迷為「元氣彈」集氣向鳥山明致敬 4月5日是漫畫家鳥山明的冥壽，早前網上就發起了全球《龍珠》活動，希望全球各Fans可在香港時間晚上9時正一起為「元氣彈」集氣，向鳥山明致敬。在3月上旬，當鳥山明因急性硬膜下血腫離世的消息一出，全球均有不同悼念活動，其中就以阿根廷《龍珠》迷最為瘋狂，近3萬Fans在布宜諾斯艾利斯方尖碑廣場聚集，一邊高舉雙手一邊合唱《龍珠》主題曲集氣，場面震撼。沙地阿拉伯興建全球首個《龍珠》主題樂園《龍珠》官方在近日就宣佈與沙地阿拉伯投資公司Qiddiya合作，攜手興建全球首個《龍珠》主題樂園。樂園佔地超過50萬平方米，

文化

探究法國巴黎咖啡館——藝文思潮起源地

法國咖啡館自17世紀開始，已成為當地人民生活中不可或缺的一部份；據統計2020年法國的咖啡館數量約為1.5萬間，零售總額超過16億歐元，佔市場總收入超過八成。最最最重要的是，這是文學及藝術思潮的原點，是醞釀文化的重要土壤。

文化

由巴黎鐵塔到街角小書店跟隨經典電影步伐重遊巴黎地標景點

即使從來沒有到訪過巴黎，相信你都可以隨便說出三四個城市地標景點：巴黎艾菲爾鐵塔（Eiffel Tower）、香舍麗榭大道（Avenue des Champs-Élysées）、羅浮宮（Musée du Louvre）、巴黎聖母院（Notre-Dame de Paris）⋯⋯無論你是從小時候的教科書、明信片，或是長大後所看的旅遊節目，對巴黎各個地標景點的描繪和投射，都滿是「巴黎是浪漫之都」的刻板印象。但作為二戰前歐洲最具代表性和影響力的文化藝術中心，又豈能單單以「浪漫」兩字概括巴黎呢？我們不如從各經典電影的場景出發，由早年法國新浪潮導演杜魯福（François Truffaut）和尚盧·高達（Jean-Luc Godard），及至當代大師：活地阿倫（Woody Allen）和貝托魯奇（Bernardo Bertolucci）的視角，重新體會「浪漫」以外的巴黎地標景點。

文化

法國人文主義攝影：5位攝影師記錄巴黎的浪漫與詩意

攝影術誕生於法國，逾180年的發展也衍生出豐富而多元的攝影文化及流派。早期的相機笨重，往往只能定點拍攝風景或人像照片。1925年，Leica I相機的面世改寫拍照的方式，它擺脫三腳架的束縛，輕型的機身方便攝影師穿梭在街頭，記錄生活日常。隨著《Vu》、《Regards》等刊物及攝影通訊社Rapho出現，孕育出André Kertész、Brassaï及布列松等攝影師，拍攝巴黎人的生活。二戰期間，德國入侵並佔領法國，許多文化與藝術活動紛紛停止，因此戰後的民眾更渴望接觸不同資訊，圖片刊物也迎來黃金時代，《Point de Vue》、《Paris Match》和《Réalités》等刊物均誕生在這段時期。這些圖像式新聞的報刊大受歡迎，為照片故事提供更大的空間，像布列松、Robert Doisneau及Willy Ronis等法國攝影師的照片均深受青睞。經歷過戰爭的殘酷，有感人類的生活脆弱而短暫，攝影師們把鏡頭轉向日常生活以及周遭的環境，在樸素的地方和面孔中尋找美麗，以一種簡單而真實的方式記錄生活。巴黎的街頭、咖啡館、樂天的兒童、親密的戀人，他們以隨身攜帶的小型相機快速而敏銳地按下快門

藝術

從《弱水三千》到《心經》書法家陳靄凝首個作品展《凝神靜慮》

本地書法家陳靄凝修習書法十年，多年來曾與香港電台、香港故宮文化博物館等著名機構合作，最近她舉辦首次個人書法作品展《凝神靜慮》，展出包括麥浚龍《弱水三千》歌詞到《心經》內容在內近六十幅書法作品。在 Instagram 查看這則貼文 MiLK MAGAZINE（@milkmagazine_hk）分享的貼文展覽名稱可見陳靄凝的創作狀態，凝神靜慮是每次執筆寫字前的狀態，整理好雜念，她才全神下筆。靜慮，靈感自佛學，不等於停頓，正正是沉澱下來後，陳靄凝才更清楚自己想要達到的創作。「凝神，讓身心結合；靜慮，澄明的內心不再輕易受外界影響。」在鑽研書法的歲月裡，陳靄凝也對人生及創作有新領悟。你甚麼時候學習書法？學習的原因是甚麼？我在2013年入讀香港中文大學藝術系，那時開始接觸書法，至今已有十年時間。「書法基礎」是每位藝術系學生第一年入學必修的科目，從老師的教導和不斷練習中，我慢慢被書法中的基本元素——點、線和結構所吸引，而古人對書法基本元素的極致追求，甚至加入主觀情感於筆墨當中，擺脫從前字體的實用價值，並把文字昇華到藝術層面，令人佩服他們對書法美的執著。唐代著名書法家張

文化

凉・茶・今・昔

咖啡、花果茶、梳打類、以至各款COCKTAIL，無疑是現今港人於CAFE享用的飲料首選；然而就在大概半個世紀以前，當時凉茶舖還是年輕人平日熱愛的蒲點，人們於店內一邊欣賞電視節目和聽外國流行曲，一邊呷著的卻是傳統的廿四味或五花茶。假如當時有互聯網和社交媒體，凉茶文化又會否比今天的咖啡更受歡迎﹖ 地道港味 CAFE文化凉茶，是為中國嶺南地區（包括現今香港、廣州和澳門地區）一種由中草藥結合而成的保健飲品，味道大多苦澀中帶甘甜。由於位處亞熱帶，冬暖夏熱又多雨潮濕的環境容易滋生病菌，再加上地方水土特性及生活風俗文化的配合，因此當地人特別容易熱氣上火，因此民間普遍流行以藥性偏寒涼的中草藥煎成茶來飲用，從而收清熱生津、去濕解毒之效。源遠流長開埠初期上環太平山區一帶是華人聚居地，當時英政府禁止華人享用西醫服務，同時間在港華人更抗拒西醫文化，因此便靠飲用凉茶作醫理保健。後來到了1864年國家醫院才准許華人進入，其後東華醫院於1872年正式成立，西醫才逐漸於香港普及。雖然英國政府相繼引入西醫院和西醫系统，但在十九世紀中後葉時期，香港的醫療仍然以中醫為主，而當中收費廉宜的「凉茶」就更是民

文化

“YUM CHA" 港人品茗文化源流

身為香港人，對於「飲茶」，從不陌生。須知道上茶樓飲茶，從來不單純是滿足果腹之欲，不少家庭選擇星期日跟長輩「飲早茶」，一盡孝道之餘，對於忙不開交的港人而言，一盅兩件的時光更是難得共聚天倫的QUALITY TIME；另一方面，香港人素來亦喜歡以「得閒飲茶」為說話打圓場 (撇除箇中另有回絕之意)，「飲啖茶、食個飽」，一路以來就是有著一種CHILLOUT、凡事都可以在茶樓細斟慢酌的意味。儘管時代轉變，茶樓行業日漸式微，不過「飲茶」兩個字，對生於斯長於斯的我們，仍然是別具意義。苦力、讀書人歇腳之處香港人口中的茶樓，追本溯源前身實為廣州舊日的茶館以及茶居。茶館、茶居兩者都會提供點心、熱茶，不過就只會做早市及午市。最早於清咸豐、同治年間，廣州一帶已經流行起一種名為「一厘館」、「二厘館」的茶館小店，設施簡陋，猶如古裝劇中的場景，通常只有木枱、木凳，門前架起一塊寫著「茶話」二字的木招牌，而消費群主要就是從事體力勞動的「

文化

飲茶逸事

茶花香港開埠以來，社會風氣保守，至二十世紀初，大部份人仍然認為婦女不應拋頭露面，更遑論上茶樓飲茶，因此茶樓「企堂」、侍應，都以男性為主。二十年代期間，武葬仙館及嶺南等茶樓破天荒開始聘用女侍應，一度導致業界發起罷工。當時又有茶樓會給茶客送上印有「茶花」肖像的煙盒，女待應變相被外間與「石花」(石塘咀妓女) 以及「油花」(油麻地妓女) 相提並論，帶有貶義、歧視成份。然而，女待應事實上的確為茶樓帶旺生意，加上港府亦帶頭反對取締茶樓女待應，於是在往後的日子，更多茶樓、酒家都陸續聘請女員工，如戰後在灣仔開業的英京大酒家，就曾經標榜四樓的金鑾大禮堂是由酒家的「十大美人」負責招呼茶客。茶樓×夜總會早於二十年代，部份茶樓如武葬仙館、得名酒樓等都會在茶樓內設有「娛樂場」，主要是聘請妓女或歌姬等上台獻唱。而日治時代，部份茶樓、酒樓為求生計，唯有轉型成字花場等娛樂場所。後來於五十年代，新開張的大酒家都會附設夜總會，如尖沙咀的美麗華酒店和樂宮樓、旺角的瓊華與花都，

文化

細數中國鬼怪傳說：黑白無常、牛頭馬面、刑天

◎text_鬼 |◎design_MarcoC 除了日本的「百鬼夜行」，中國也有「百鬼」概念，知名的有引領死者鬼魂的黑白無常、捉拿孤魂野鬼的牛頭馬面等，帶你細數幾個中國鬼怪的起源和型態。黑白無常：靈魂嚮導引領鬼魂投胎西方有死神負責引領死者的鬼魂，中國的道教當中，亦有無常鬼——黑白無常擔當靈魂嚮導、引領鬼魂投胎轉世。黑白無常，民間又慣稱為七爺、八爺，為地府的勾魂使者，一黑一白象徵一陰一陽，亦是閻羅王或城隍的部下。相傳黑白無常生前是衙門的一對官差，白無常原本叫謝必安，身材高瘦；而黑無常則名為范無救，長得比較矮小。兩人自幼結義，在一次到河邊遊玩期間，謝必安認為天將降雨，於是回家拿傘，而范無救則在河邊守候，期間河水突然暴漲，范不忍失約最終當場淹死，謝得知此事深感內疚，於是亦在河畔自縊身亡。而二人信守承諾的行為最終感動到玉帝，最後獲封成為神明。范無救因為淹死的緣故，於是臉容發黑；而謝必安因為自縊而亡，因此白無常就一直伸著長舌。除了全黑、全白衣裝外，黑無常亦頭戴著一頂寫有「天下太平」

文化

解構西方鬼魅：無頭騎士、吸血鬼、死神

◎text_鬼 |◎design_MarcoC 西方鬼魅，與中國的鬼魂概念及日本的妖怪觀念頗為不同。無頭騎士無頭騎士原名為DURAHAN, GAN CEANN (GAN CEANN指無頭之意)，美國人則直接稱之為HEADLESS HORSEMAN。起源於愛爾蘭的一個民間傳說，認為無頭騎士原本為一個英勇騎士，可惜在戰場上不幸喪生，首級被割去，於是每逢月黑風高的夜晚，無頭騎士都會披上中世紀的盔甲、騎著一匹同樣是亡靈的黑馬，四出尋找自己失去的頭顱。多年來，無頭騎士不斷被塑造成不同的形象，有云無頭騎士左手手執韁繩，右手則是抱著自己的首級；然後騎著一匹雙目冒出火焰、名為COISTE-BODHAR的黑馬。亦有傳說在一個萬聖夜，一青年被無頭騎士追趕，危急之下隨手把一個南瓜套在它頸上才倖免於難，於是坊間又出現過手提南瓜燈的無頭騎士。於愛爾蘭人而言，無頭騎士則無異於死神，它不會濫殺無辜，而是預視死亡。因此在傳說中，無頭騎士亦會乘坐馬車，手執由人類脊髓做成的長鞭，與報喪女妖等亡靈一同於人間把死人的靈魂帶走。而每年的八月尾、九月初，當地人亦有佩戴金飾的習俗，因為無頭騎士懼怕黃金的光芒，於

文化

何謂鬼？何謂怪？解構東西方文化鬼怪概念

縱然沒有做過虧心事，要是遇上半夜敲門，真的可以處變不驚、不信則無？儘管時代不斷進步，不過對於鬼怪的恐懼，婉如世代相傳。就算有多理性，明白鬼魅之說沒有科學根據，但每當談及靈異，還是會叫人不寒而慄。有云要克服恐懼，不外乎就是要面對恐懼，就襯著西方鬼節的來臨，讓我們一同應節勇闖東西方的鬼門關，重新了解一眾鬼、怪來歷，乜「鬼」都認識一下。 ◎text_鬼 |◎design_MarcoC 何謂鬼？縱然東西方文化截然不同，彼此卻一直流傳著各式各樣的鬼怪傳奇故事。不過入正題之前，先把鬼、怪劃清界線。「鬼」一字，英語多翻譯成「GHOST」，不過對於鬼的理解、刻畫，東西方則是大同小異。普遍都認為鬼所指的就是鬼魂，即人離世以後所遺留下的靈魂。鬼怪文化是人類文明發展階段的副產物，尤其是在醫學、精神學尚未昌明的遠古年代，鬼就成為了解釋死亡的一種途徑。畢竟古人對死亡一事缺乏認知，午夜夢迴要是夢到辭世先人，就更令人大惑不解，於是就衍生出一種詭異的想法：認為人的靈魂是獨立於肉身的另一實體，即使肉身死去，靈魂仍然存活於人世間，

文化

盤點日本「百鬼夜行」妖怪日本三大妖怪之首是誰？

◎text_鬼 |◎design_MarcoC 經常從各種日本電影、文學及藝術創作聽到「百鬼夜行」，原來其起源可以追溯到日本平安時代，相傳夏日夜晚會出現妖怪盛大遊行，過着與人類一樣的夜生活。「百鬼夜行」也是著名妖怪繪師鳥山石燕一系列妖怪繪卷的總稱，從此奠定了日本的妖怪文化。笑般若：專吃小孩笑聲令人心寒江戶時代於信濃(長野縣)流傳的妖怪傳說，講述一位因嫉妒而變得瘋狂的女士變成了山鬼—笑般若，她會在半夜時份下山專吃小孩，手段凶殘之餘，更會發出令人心寒的笑聲。而日本傳統的能劇當中，亦有「般若之面」的面具造型，象徵因嫉妒或怨恨纏身而墮入魔道的女子，與佛教中「般若」代表智慧的意思截然不同。酒吞童子：眾鬼首領四處搶掠被譽為是日本三大妖怪之一，酒吞童子身高逾六尺，擁有一張通紅、猙獰的臉孔，頭頂長有五根大角，盤踞丹波國的大江山。相傳酒吞童子為眾鬼的首領，經常於京都出沒到處搶掠財物與婦孺。後來大將源賴光得到上天的幫助贈予毒酒，把酒吞童子灌醉之後聯同家臣「賴光四天光」的渡邊綱、坂田金時、碓井貞光以及卜部季武一同把其頭顱砍下，成就一個家傳戶曉的勇武傳說。