藝術

以美食插畫療癒心靈 SIULUNGBAO ILLUSTRATION

Tanner

May 31, 2023 — 7 min read

「人生不如意事十常八九」雖屬老生常談，但又有多少個人能夠真正做到從容不迫、坦然面對？在過去數年，全球飽受疫症無情蹂躪，單是香港已盡見悲喜交集；有人為生計奔波勞碌，有人為防疫絞盡腦汁，亦有人因疫情打亂原有的生活節奏，反卻獲得更多時間去做自己想做的事情。然而美食插畫師COEY大概份屬後者，全因其筆下的「SIULUNGBAO ILLUSTRATION」（小籠包的美食手帳），正正始於2020年疫情期間。

疫情促成化身美食插畫師

COEY從小已對畫畫產生濃厚興趣，而此興趣更由兒時一直維持至今。「我從小到大都很喜歡畫畫，不論是中學或是大學均有修讀相關科目，而自己閒時亦會畫畫。直至數年前正值疫情期間，因為經常留在家中而投放了更多時間去畫畫，當時我把自己喜歡的餐廳、那裡的裝潢與食物都記錄在畫作中，並分享到網上社交平台，想不到卻幸運地獲得他人欣賞，這亦是『小籠包的美食手帳』的由來；及後開始有不同機構邀請合作，就這樣成為了美食插畫師。」

「小籠包的美食手帳」打從2020年開始至今，其INSTAGRAM帳戶已吸納多達五萬四千人追蹤，當中可見COEY會選取各種食材作為創作主題，再就著該食材而延伸出更多與其相關的食物。作為一位美食插畫師，COEY又是否喜歡品嚐各種美食？「我的畫作會以食物作主題，全因我也很喜歡吃東西，甫看到美食就會很開心！然而我喜歡吃較清淡的食物，也很喜歡中式、日式料理，當然甜品亦然，特別是茶味的甜品，像是抹茶、焙茶、伯爵茶等等。」

圖鑑排版美食引起回憶共鳴

COEY筆下作品不但以讓人垂涎欲滴的美食作招徠，同時鮮豔繽紛的用色更叫人看得滿心歡悅，「我認為若看到鮮豔的顏色可以令人快樂，加上我自己很喜歡像圖鑑般的排版，因為整齊地排列在一起會有一種治癒的感覺，我想這些元素也算是自身作品的特色之處吧。然而有時候也會收到一些讀者的回應，指某種食物勾起了他們的回憶，對此我也感到很高興，因為可以透過作品來勾起大眾的共鳴。」

一張張呈正方形的作品，裡面包含多達十多款食物，雖然排版整潔簡約看似不複雜，但當中的作畫工序卻絕非易如反掌，「每次作畫前都要先蒐集資料，有些食物會親身嚐過，而有些則來自網上資料；然後就以鉛筆起稿排版，再以針筆勾勒出基本線條，最後就分別以箱頭筆、木顏色及水彩填色。」COEY雖然喜歡畫畫，但坦言沒有接受過正規的畫畫課程，因此她在創作初期亦曾遇上質疑自己的階段，「早在創作初期時常都質疑自己，並經常將自己的作品與他人比較，全因我希望自己能夠進步，但實情亦會令自己在創作道路上卻步，實在相當矛盾；後來我則明白其實藝術是一項很主觀的東西，我相信只要作品能夠帶給自己、別人一種價值，那就是好作品，所以我現時只會享受創作過程，多做點自己喜歡的作品，著重自己的意願才是最重要。」

港式喫茶地道飲食文化

回望「小籠包的美食手帳」過往作品，不乏與喫茶文化相關的題材，而提到「港式喫茶」，COEY則認為不少食店類型都能體現到港式喫茶的精神，「我認為茶餐廳、茶樓都能夠代表到『港式喫茶』，因為當中提供了很多具備香港地道特色、又符合喫茶文化的食物，好像我也很喜歡吃的常餐、點心，或是飲料有如凍檸茶、香片等等，某程度上亦屬很多人的共同回憶。然而在過去，我也曾以一些具備港式喫茶元素的食物作為創作題材，例如咖啡、凍檸茶、珍珠奶茶等等。」

雖然「小籠包的美食手帳」僅創立數年，但連同早期的作品，COEY至今已曾創作逾百幅畫作，而單是「小籠包的美食手帳」已超過九十幅，問到COEY在未來會否嘗試創作其他題材的畫作時，她則答道：「當然會，我在過往其實曾嘗試以不同風格或其他顏料來創作，只是目前喜歡以美食手帳的形式來表達，而且暫時是讓我畫得最開心的方式。」提到未來的目標，COEY則希望能夠出版畫冊以及舉辦個人展覽，惟因為自身工作繁忙需要好好分配時間，故一直延遲了計劃，希望能在今年內實行。

SIULUNGBAO ILLUSTRATION
@Siulungbao 小籠包
@siulungbao

ABOUT THE VENUE
OASIS CAFE

位於堅尼地城的OASIS CAFE集藝術與飲食文化於一身，不但主打健康輕食，有如酸種麵包、沙律咖啡、甜品等等，同時店內裝潢更滿載藝術氣息；全因主理人YAT MING從事設計行業超過十五年，參與範疇涵蓋圖像、網頁、產品以及室內設計，另外亦有進行AR、VR等媒體程式開發工作；正如OASIS CAFE店內劃出一部份空間，用以展示AR以及WEB 3裝置藝術，藉此一如店舖名稱般，致力於煩囂的城市內，實現一個可以讓人發揮想像空間的綠洲。