一個月盡享頂級滋味
MIRAlicious 饗饌月
饌，指將菜餚通通放在飯桌上。美麗華集團為慶祝成立65周年，今個月號召旗下五家頂級食府設計出僅限於五月供應的美食期間限定菜單，其中包括自2012年起一直位居米芝蓮推介食府的國金軒。主廚鄧浩宏師傅以全新手法重新詮釋招牌菜式，帶來加入避風塘元素並配以香辣欖菜及香茅的西檸香茅辣子爆澳洲龍蝦球、以上海名菜賽螃蟹為設計靈感的鳳卵胭脂仿絲苗、昇華版蝦多士的馬糞海膽魚子醬牡丹蝦梅酒啫喱稚魚盞等等，為創意與滋味的完美結合，六道菜嚐味菜單每位$1,488。
中環國金軒則有仇健恩師傅則嚴選新鮮時令食材炮製出六道菜盛宴，除了有名菜水晶大蝦球，還有卡露伽魚子醬巴馬火腿乳豬多士、蝦籽柚皮拼日本關東遼參等矜貴菜式，每位為$1,818。由周世韜掌廚的唐述特別以「尋味．香港」為主題，與調源醬油廠、蛇王芬、李熊記、錦興粉麵廠等本地多個擁有七十年以上歷史的本地品牌合作，帶來私房乾鮑魚扣花膠兩面皇、古法荷香蒸野生馬友魚、片兒麵、麵豉醬雪糕等十道菜式，每位$2,288。喜歡日本料理的話，大可選擇到WHISK體驗特別推出的六道/十道菜式；素食的朋友也不用失望，JAJA亦同步推出時尚派對四人套餐，讓大家盡情享受蔬果的美味。
