以芒果下午茶配合仲夏,既應節又富風味。 CLUB@28推出香芒派對下午茶,矚目的是五款香芒甜點和香芒火焰雪山,頂層的蘋果香芒拿破崙口感豐富,鬆脆的酥皮夾雜肉厚爽脆的蘋果肉和軟滑的芒果肉,感覺豐富。還有造型精緻的半圓迷你忌廉呂宋芒蛋糕,富香濃、香甜的菲律賓呂宋芒果香。但矚目的當然是香芒火焰雪山,燒至微焦的蛋白霜內是芒果雪糕,清甜清新。而鹹點有甘香法國鴨肝拌多士和芒果粒,也有酥脆而輕巧的香脆炸魚柳伴芒果蛋黃醬等,一系列鹹甜點都顯示細緻廚藝和功夫,教人喜歡。愛芒果的你,就趁著仲夏感受芒果香。

仲夏香芒派對下午茶 $418 / 2位(星期一至五)、 $448 / 2位(星期六、日及公眾假期)

Club @28
地址:銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓
電話:3980 3300

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