縱觀亞洲美食,韓國、日本和中國料理,都有樸素的風味。「中秋節」那份襌意,總會融入亞洲的美食中。韓國人氣雪糕品牌百味堂,一年前登陸香港,適逢首個中秋節,便首度推出月餅,把韓國人氣的味道寄於奶皇月,好讓大家細味分享。
今年的「軟心忌廉奶皇月餅」,流露出韓國人的匠心工藝,優雅的櫻桃木色木盒,配合撲素的輕淡雲石紋紙、皮帶繩結和蠟印,把韓國高雅、不俗套的品味一一呈現。更特別在香港請來工匠於盒面即席烙上「百」字或「百味堂」的火漆印章,打造出充滿文化氣息的奶皇月餅。打開實木禮盒,內裡有木間隔,每格均放置了香港製造的軟心忌廉奶皇月餅。
每個月餅由工匠以品牌獨門秘方在香港新鮮手製。作為花心思、時間的手作月餅供應有限。每個月餅都被色澤金黃,甘香鬆化的餅皮包裹,面上壓有標誌性的「百」字圖案;內裡奶皇特別選用韓國直送的忌廉炮製,其奶香比一般奶黃餡料更香濃,而且味道層次分明,香甜不膩。若果品嚐前輕焗一下,牛油香味更濃重,奶皇更軟滑,味道更見窩心。

軟心忌廉奶皇月餅禮盒 $498



百味堂(K11店)
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B101A
電話:2155 9826
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