端午節「糭」有驚喜
端午節「糭」有驚喜
端午節就快到，吃糭當然是必備節目。傳統糭子那滿滿的肥肉和鹹蛋黃，吃得滋味無窮；追求健康飲食的愛糭人士，也可試試比較健康清新的新品糭，相信總有一款合你心意。以下精選數款特色端午糭推介，讓大家應節之時品嚐驚喜美味！香港港麗酒店 傳統手工糯米糭
香港港麗酒店的中菜食府金葉庭，今年再度由中菜主廚操刀，精製出兩款傳統手工糯米糭，當中包括瑤柱裹蒸糭，糯米之內包藏原隻瑤柱、油心鴨蛋黃、綠豆及冬菇，肉質結實且油脂豐腴，惹味又香口。另外，一盒有三隻的迷你蓮蓉鹼水糭，選用軟滑香甜的蓮蓉，份量精緻小巧，即使作為飯後甜品也不覺有罪疚感。由即日起至6月13日，只要成為希爾頓榮譽客會會員，更可尊享八五折端午節糭子優惠。
左起：瑤柱裹蒸糭 $288 ／ 迷你蓮蓉鹼水糭 $188/三隻
香港港麗酒店
地址：金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店
網址： https://conraddining.com/zh-hant
恆香 傳統口味及異國風新品糭
百年來堅持香港製造的恆香，今年一如以往為大家帶來多款不同口味糭子，當中包括廣歡迎的傳統經典滋味：以上乘食材炮製的金腿蛋黃鹹肉糭、用煙韌糯米包裹古法製頂級湘蓮蓮蓉的恆香白蓮蓉梘水糭，以及清甜回甘的陳皮紅豆沙梘水糭。另有三款新穎口味：專為素食者設計的養生十穀素糭、嚴選頂級食材配自家鮑汁XO醬的一品瑤柱XO裹蒸糭，還有濃郁惹味的風味娘惹糭。即日起至6月14日，大家可以優惠價把恆香糭子帶回家，想一次過品嚐多種口味的亦可選購「恆香經典禮盒套裝」或「恆香風味禮盒套裝」，送禮自用皆宜。
傳統滋味：金腿蛋黃鹹肉糭 優惠價$66（原價$98）／恆香白蓮蓉梘水糭 優惠價$48 （原價$68）／陳皮紅豆沙梘水糭 優惠價$48 （原價$68）新穎口味：養生十穀素糭 優惠價$48 （原價$68）／一品瑤柱XO裹蒸糭 優惠價$168（原價$218）／風味娘惹糭 優惠價$108（原價$150）
左起：恆香經典禮盒套裝：一套三款經典傳統口味各一。 優惠價$168（原價$235）
恆香風味禮盒套裝：一套兩款口味，包括一品瑤柱XO裹蒸糭及風味娘惹糭各一。 優惠價$282（原價$368）
恆香
網址：www.hangheung.com.hk
唐宮小聚 結合創意與傳統創出升級滋味
新派粵菜館唐宮小聚的金桔豆沙糭和紅藜五穀糭向來深受大眾受歡迎，今年更大膽創新，推出兩款全新口味。先是以牛腩入糭，另人眼前一亮的川味麻辣牛腩糭。與以往一樣，糭子用上經十二小時浸泡的上等圓糯米包製，飽滿油潤又軟綿。牛肋肉及牛筋餡料以特選麻花椒、辣椒、桂皮、八角、茴香、白酒等醃製而成，吃下去即時麻勁十足，牛香濃郁，適合一眾嗜辣人士。另一款為松露西班牙黑毛豬糭，用黑松露配西班牙黑毛豬肉、鹹蛋黃、綠豆及圓糯米人手包製，松露獨有的幽香搭上鹹蛋黃鹹香，帶來中西合璧的驚喜！各款口味均設套裝優惠，凡惠顧套裝更可獲贈唐宮小聚保溫袋一個。
左起：松露西班牙黑毛豬糭 $68 ／ 川味麻辣牛腩糭 $68 唐宮小聚
地址：尖沙咀廣東道30號新港中心3樓303號舖
電話：3168 1362
網址：https://www.tanggong.cn
GOLDEN DIAMOND TRUFFLE 首推端午糭
城中罕見的松露茶飲店GOLDEN DIAMOND TRUFFLE（GDT），今年竟然也加入端午糭戰線，推出兩款別具特式的口味應節，包括魔鬼麻辣XO糭及天使意大利松露瑤柱糭。兩款均以廣東鹹肉糭為基底，內藏新鮮五花肉、鹹蛋黃及意大利巴馬火腿，鹹香十足，口感亦非常豐富。當中魔鬼麻辣XO糭更加入了以北海道SA級宗谷元貝、生曬蝦子、指天椒、花椒、辣椒及秘制香料炒成的自家XO醬，份外香辣惹味；天使意大利松露瑤柱糭則內含原粒SA級北海道宗谷元貝，配上五克松露片和松露醬，清香優雅，更顯尊貴。兩款糭子除了單購，亦以套裝出售，並附送黑松露粉兩包，與糭子同吃即時倍添松露滋味。
左起：魔鬼麻辣XO糭 $168 ／ 天使意大利松露瑤柱糭 $238
GOLDEN DIAMOND TRUFFLE
地址：尖沙咀K11 MUSEA B2層B201至34號舖
電話：9824 8884
IKEA 大玩創意推出三款新口味
同樣踩過界加入端午糭戰線的還有IKEA！今個端午節IKEA推出三款自家特色糉子，包括肉丸松露金腿原隻蛋黃糉、素肉丸猴頭菇金栗素糉及紅果子豆沙糉，三款都用料十足，由健康輕食到足料滋味均有選擇。當中的素肉丸猴頭菇金栗素糉，採用IKEA獨家植物素肉丸，配以蘑菇、番茄、烤蔬菜製成的粉末，進一步增添鮮味；愛甜食的素食者則可試試紅果子豆沙糭，將平日用於瑞典肉丸調味的紅果子醬化成糭子餡料，配合口感綿密濃稠的豆沙，清甜不膩，值得一試。三款全新糭子現於各大IKEA瑞典美食廊有售，讓你與家人和朋友分享創新滋味。
肉丸松露金腿原隻蛋黃糉 $49
左起：素肉丸猴頭菇金栗素糉 $46（左）／ 紅果子豆沙糉 $39（右）
IKEA
網址：https://www.ikea.com.hk
GREEN COMMON 南瓜代鹹蛋黃推創新有營素糭
GREEN COMMON以往都有推出糭子應節，除了一直極具人氣的五香新豬肉藜麥素糉，今年更推出全新牛肝菌新肉絲素鹹蛋黃糭，巧妙地以南瓜重塑鹹蛋黃的神髓，味道獨特同時更健康。兩款口味均選用植物性及超級食材製成，包括OmniPork新豬肉、OmniPork新肉絲、藜麥、牛肝菌、板栗等，全部薀含豐富膳食纖維，而且無添加味精，也不含防腐劑及膽固醇，想吃得健康一點的愛糭人士大可考慮。兩款糭子已登陸各大GREEN COMMON門市、新肉檔門市及GREEN COMMON網店，現凡購買任何三隻或以上純素糉，即可享九折優惠。
左起：牛肝菌新肉絲素鹹蛋黃糭 $69 ／ 五香新豬肉藜麥素糉 $69
GREEN COMMON
網址： https://www.greencommon.com
戶戶送 限量版迷你豆沙糭
愛吃糭又不敢吃太多？迷你版糭子或者是個好選擇！戶戶送今年特別聯同主打精緻中菜的SHÈ舍，以及連鎖滬菜餐廳王家沙．花樣年華向大家送出迷你豆沙糭。迷你豆沙糭份量輕盈，但用料十足，每顆都採用口感香軟的泰國糯米，包裹手磨紅豆沙蓉，剛好可以一口吃一個，讓大家大飽口福。由即日至6月11日，只要透過戶戶送訂購SHÈ舍或王家沙．花樣年華美食滿$500，即可隨單獲贈迷你豆沙糭一盒，數量有限，送完即止。
豆沙糭小巧可愛，隨龍舟造型的盒子送上，讓你瘋狂打卡呃LIKE。戶戶送
網址： https://deliveroo.hk/zh/
