踏入陰晴不定的季節,陰雨天氣往往令人食慾不振,一頓美味佳餚正是喚醒胃口、改善心情的良藥,加上抗疫已成大家的生活一部分,外賣星級美食回家慢嚐,或許是疫境之下慰勞自己與家人的上佳選擇。最近就發現唐人館、南海小館、潮廳三大星級中菜館,同時推出外賣自取優惠。優惠價由$88起,不只包括午、晚市套餐,還包括盤菜,惠顧套餐追加主餐牌菜式,亦可享外賣自取7折優惠,分別為上班族與大家庭帶來源源不絕的滋味享受。 

分別位處中環置地廣場與尖沙咀港威商場的唐人館,向來以古典風味的裝置與特色家常地方菜見稱,不但地道本地菜出色,京川菜式同樣美味,為了讓大家安坐家中仍可品味各地風味,他們特別推出外賣自取個人套餐、特色家常菜套餐及唐人館招牌盤菜,當中尤以$88個人套餐最為吸引,其櫻花蝦帶子炒飯正是簡單又美味的窩心滋味,配上家常靚湯,正是上班族的COMFORT FOOD不二之選。

以炮製純廣東地方菜聞名的南海小館,憑著一系列經典手工順德菜,一直得到不少食家的青睞,最近為了方便粉絲們在家品嚐,就推出了「家享南海原味晚餐」,四道佳餚加上靚湯的四人份量,只需$688即可嚐到,正是假日親子共聚的美食好選擇。

素有名人飯堂之稱的潮廳,一直以獨特的潮州普寧風味著稱,現在首次推出「家鄉潮菜午市外帶套餐」與「家鄉潮菜晚市外帶套餐」,讓大家在家都可以品嚐到由來自普寧的潮菜大師傅功架,午餐包括粉麵、小吃與時蔬,夠豐富又健康,晚餐更是經典打冷風味,多種菜式選擇定能讓大家大快朵頤。

唐人館的招牌叉燒早享盛名,製作過程非常用心,經自家明爐炮製,肉不帶筋又有油花,蜜汁濃郁帶點焦香,佐以白飯油菜與秘製豉油,正是最簡單的美味極品。

肉質嫩滑的走地雞以紅燒炆煮方式處理,加入菌菇與矜貴黑松露,襯托出濃郁的鮮雞味,炮製出新派傳統風味。

涼拌魚皮乃南海小館的大熱前菜,爽滑魚皮拌入洋葱、麻油、花生、薑絲、蕎頭、酸薑、芫荽等調味,入口清新,十分醒胃。

南海盤菜匯集了滿盤山珍海味,新鮮鮑魚、瑤柱、海參、大蝦、花 菇、鵝掌、燒肉等呈現了粵菜飲食精髓,令人食指大動,讓人在家亦可吃得豪氣。

潮廳的「潮陽蟹棗」雖然工序繁複,但大廚堅持即叫即做,每次均先將蟹拆肉,再混入切粒馬蒂、豬肉等,改良版更以腐皮包裹,薄薄一層炸至金黃,口感豐富,鮮味無窮。

「滷水拼盤」乃潮菜的經典所在,潮廳的滷水膽汁更煮泡多年,當中更添了肉桂,煮出與別不同的滋味。

唐人館
地址: 香港中環皇后大道中 15 號 置地廣場中庭 4 樓 411-413 號店
電話: +852 2522 2148
營業時間:星期一至日及公眾假期 (中午12時正至晚上10時30分)
地址: 九龍尖沙咀海港城港威商場4樓 4101 號舖
電話: +852 2157 3148
營業時間:
星期一至五午市: 12:00pm - 3:00pm 晚市: 6:00pm - 10:30pm 酒吧 12:00pm - 10:30pm
星期六、日及公眾假期 午市: 11:30am - 3:00pm 晚市: 6:00pm - 10:30pm 酒吧 11:30am 至凌晨
網址: www.chinatang.hk

南海小館
地址 :香港仔黃竹坑道 180 號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話 :+852 3555 1910
網址 :www.canton-bistro.com
營業時間 :星期一至日 (午市: 12:00- 14:30; 晚市: 17:30- 22:30)

潮廳
地址: 中環皇后大道中 9 號嘉軒廣場 2 樓 222 號舖
電話: 2526 8798
網址 :https://chiutang.com/
營業時間: 星期一至六 (午市: 12:00-15:00 ; 晚市: 18:00-22:30)

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