頂級T骨牛扒 原價 $1,388

自從 Paper Moon 登陸香港,要嘆到米蘭的傳統美饌就不用飛到意大利了。香港店現正開放戶外用餐區,在大陽台讓大家呼吸新鮮空氣,加上醉人維港美景,海天一色盡收眼簾。同時秉承了米蘭 Paper Moon 總店的宗旨,帶來傳統正宗意國佳餚。除了由米蘭直送的Ambrogi烤爐所烤製的披薩之外,更提供製作複雜的頂級T骨牛扒。行政總廚更精選了300日的穀飼黑安格斯牛,每天在嚴格控制溫度及濕度環境經7週熟成處理,過程中牛肉使用自身的蛋白酵素,逐步崩解其膠原組織及肌肉纖維,使嫩度提升。熟成後的牛肉肉味更濃郁、肉質鬆軟多汁。牛扒香燒前只需以黑椒及鹽作簡單調味,就已經風味十足,足以突出牛肉的原汁原味,嗜牛者必定一試愛上。


Pizza Edi 原價 $238

現在大家更可以半價品嚐到 Paper Moon 的招牌牛扒餐。頂級T骨牛扒為主角的四人餐,包括前菜「龍蝦番茄沙律」、「巴馬火腿伴蜜瓜」及「酥炸魷魚鮮蝦及意大利青瓜」,湯品「牛肝菌忌廉湯」,主菜少不了「安格斯T骨牛扒」及「辣肉腸、番茄、牛乳芝士、洋蔥、新鮮辣椒披薩」,最後以「甜品拼盤 (雲呢拿奶凍伴雜莓、士多啤梨千層酥餅及招牌意大利芝士餅)」作結尾。每位只需$788,推廣期內更可享「買二送二」優惠。而二人餐包括前菜「香煎帶子伴牛肝菌醬及黑松露」、湯品「番茄羅勒湯」,主菜「燒美國特級西冷扒」或「焗智利鱸魚伴菠菜」及甜品「雲呢拿奶凍伴雜莓」,每位同樣只需$788,推廣期內可享「買一送一」優惠。以半價優惠與良朋好友共嘗正宗米蘭美饌,盡享悠閒寫意。


餐廳的戶外位置坐擁海天一色的維港美景。


Paper Moon
地址:九龍尖沙咀海港城海運大廈 3 樓 OTE 301 號舖
電話:2156 2256
Tags: most popular milk eats