風山水起 $168

一家人聚首一堂,品嚐意頭點心及賀年美食,為新一年帶來好開始。人氣點心店「飲茶」由即日至2月3日,將推出一系列期間限定的精緻點心及美饌。是次系列在傳統新年點心中注入不少玩味新意,寓意大家財源滾滾,好運連連。點心方面如金元寳形狀的鹹水角「招財進寶」、加入海參入饌的蒸餃「參想事成」及麻雀造型的得意千層糕「嚦咕嚦咕」,款款精緻,意頭十足。飲茶吃點心之外,還可以品嚐迷你盆菜「福滿小盆聚」,以及與親友一同享用「魚意賀起」及「風山水起」兩款迷你「撈起」。再來全新菜式「如魚得意」,鮮味十足,以各式意頭美食迎接農曆新年。


招財進寶 $38/三件
將傳統鹹水角化成一錠錠金元寳,喻意財運亨通,鬆脆軟糯的外層,與滋味鹹香的餡料形成鮮明對比。


嚦咕嚦咕 $38/三件
鹹蛋黃千層糕,製成麻將造型,得意又美味。


參想事成 $48/三件
選用三款鮮菇、蝦子,以及矜貴海參入饌的蒸餃。


福滿小盆聚 $238
飲茶吃點心,同時也可品嚐的應節迷你盆菜。內有花膠、鮑魚、海參、 乳鴿、鮮冬菇、炆腩仔、蓮藕、蘿蔔、枝竹和西蘭花,用料豐盛。

魚意賀起 $168
以煙燻三文魚捲成玫瑰花形,賣相別致,配搭蘿蔔、椰菜、紫椰菜、紅蘿蔔、青瓜、炸芋頭等,再放上薄脆、炸蓮藕片、花生粒和芝麻等配料,佐以柚子青芥末醬、五香胡椒粉和橄欖油,別具風味。


如魚得意 $218
將沙巴斑魚、金華火腿和冬菇切成薄片,將材料排列成麒麟的鱗甲,取其大吉大利之意,魚片以胡椒和薑蔥佐味,配搭炒脆米和鮮製魚湯,非常惹味。

飲茶
尖沙咀店:九龍尖沙咀加連威老道 20-22 號3樓
電話:2751 1666

旺角店:旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 4 樓 7號舖
電話:2818 1099

中環店:中環德輔道中 173 號南豐 大廈 2 樓 1-2 號舖
電話:3708 8081

銅鑼灣店:銅鑼灣羅素街 8 號英皇鐘錶珠 寶中心 2 樓
電話:2323 1288

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