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04.01.2019

TORIBA COFFEE KEN KAGAMI別注

「鳥羽」這個姓氏在日本咖啡餐飲業來說,絕對是個舉足輕重的名字!遍佈全國、每次到東京必光顧的DOUTOR COFFEE,正是由鳥羽博道於1976年創立之飲食集團,當中以售賣優質咖啡為主;DOUTOR COFFEE在全日本開逾900家店舖,另有500家分店分佈東南亞及世界各地,在STARBUCKS未進入日本市場前,DOUTOR COFFEE可謂主導了當地的咖啡文化,鳥羽博道絕對是業界先驅人物。而今回要介紹之TORIBA COFFEE,打正旗號叫「鳥羽咖啡」,正是由鳥羽博道次子鳥羽伸博開展之咖啡店新業態,既有承傳家族事業之意味,亦富有第二代之開創精神;座落銀座區的TORIBA COFFEE很快便打響名堂,極受新生代COFFEE LOVERS歡迎,獲得業界高度注目。TORIBA COFFEE不是一家咖啡廳或甚麼HANG OUT場所,而是整家店部都以販售咖啡豆及烹調咖啡之相關器材為主,但店裡卻有100円之試飲價,這點便相當吸引!TORIBA COFFEE於2014年開業,門外闊大整潔的落地玻璃,店內都木質裝潢帶有濃厚古典氣質,是鳥羽伸博專誠找來時尚內裝工事團隊A.N.D.策劃建構,可見這位次世代社長對美學之一絲不苟;除此之外,鳥羽伸博在時尚業界圈子亦甚為活躍,曾與古着百貨集團DEPT在TORIBA COFFEE舉行音樂活動,亦為小林節正之MOUNTAIN RESEARCH舉辦展示會,而最新之一個COLLABO活動,則帶來了人氣創作單位加賀美健(KEN KAGAMI)之別注系列企劃。這個近期在創意界最炙手可熱的名字,可謂將近年流行的單線畫玩藝演繹得最淋漓盡致,其作品「醜怪」得像頑童惡搞塗鴉,但偏偏愈另類愈受歡迎;鳥羽伸博與加賀美健私交甚篤,而且早有合作,今回在TORIBA COFFEE舉行之「COFFEE COFFEE SHUT UP! 」咖啡藝術展,同場便特別製作了不少限定別注品發售,咖啡濾杯、碟子、ZIPPO火機⋯全刻有加賀美健塗鴉式文字創作,是COFFEE LOVERS必擁有之時尚傑作。

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