FOOD AND BEVERAGE :
04.10.2018

STARBUCKS 意大利終極上陸!

像美國STARBUCKS這類國際知名巨企,在世界市場上可謂要風得風要雨得雨,為何偏偏久久未能打入歐洲意大利的餐飲領域?直至2018年9月才排除萬難展開首家米蘭店,然後成為舉世注目之新聞話題,這一切一切皆源於美國與意大利兩地的咖啡文化差異。縱然STARBUCKS創立47年來在全球已擁有大約29,000家分店,但對於攻佔意大利市場卻一直是個觸不及的目標,2013年在西雅圖創立第一家咖啡烘培工坊(STARBUCKS RESERVE ROASTERY),拓展高級別品牌體驗及消費市場,才開啟進軍意大利之契機;行動在兩年多前起動,當時財經新聞還以「STARBUCKS IS COMING TO THE HOME OF THE ESPRESSO」為標題,令全球咖啡迷半信半疑,今天首家意大利STARBUCKS終於在時裝之都米蘭開幕了,品牌正式和當地超過57,000間咖啡館同場較勁,締造另一個新里程。米蘭STARBUCKS由歷史建物老郵局大樓改建而成,佔地2,300平方公尺,這裡並不只是賣咖啡,偌大的咖啡廳內還有很多展示空間,讓人可以了解更多STARBUCKS和意大利烘豆之間的歷史。本店主要以供應濃縮咖啡、PIZZA和冰淇淋為主,STARBUCKS打算用意大利人之老文化——濃縮咖啡和窯烤PIZZA進入市場,更會在今年更會在意大利其他地方開設較小型的咖啡館。這家老舊建築改成之地標式STARBUCKS,9月展開以來已成無數觀光客之打卡熱點,此外全球獨賣之開店紀念品亦大受歡迎,「MILAN」別注之STAINLESS STEEL WATER BOTTLE($599)、DOUBLE WALL MUG($469)、BEVEL MUG($449)、TOTE BAG($389)都是極度搶手之作,特別推介印有米蘭店坐標之黑色WATER BOTTLE,極少量SELECTIONS已從意大利空運到港,FANS不可錯過之開店限定。

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