FOOD AND BEVERAGE :
05.12.2018

KIKI茶@茶.米 台灣流行風味

由藝人舒淇有份投資的台灣拌麵品牌KIKI,擴展至台式飲品市場,早前首間餐廳落戶金鐘太古廣場,開幕僅約兩個月,不止邀得日籍米芝蓮二星大廚小西充先生設計KIKI日曬麵菜式,推出溫泉蛋肉味噌拌葱油太麵、咖喱牛肉湯麵等新品,還一口氣推出多款以「茶」為主題的甜點,及冬季滋潤熱飲。甜品當中賣相最吸引的必定是「伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠」,將台灣黑糖珍珠配上英式伯爵茶為基調的蛋糕,再配上伯爵茶味忌廉,迎上近來的「珍珠熱」。另一款「綠茶提拉米蘇」則以日本綠茶取代可可粉,混合意大利馬斯卡軟芝士,是注入茶味元素的傳統意式甜品。冬季熱飲之中的「焦糖堅果奶蓋杏仁茶」,以焦糖堅果奶蓋層加入手磨杏仁茶,是少有的奶蓋熱飲配搭,一一都是最流行的台式風味。

茶米 SUN'S BAZAAR
金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖 2117 5903

  PHOTOS / VIDEOS
KIKI茶@茶.米 台灣流行風味
KIKI茶@茶.米 台灣流行風味
KIKI茶@茶.米 台灣流行風味