FOOD AND BEVERAGE :
15.01.2018

Food & Beverage Eye 百樣滋味在心頭

如果每種零食都代表了一種心情,那麼百種零食就代表著有百樣的心情了吧!有形容說朱古力有一種不可擋的熱情,且擁有可以溶化人心的魅力。這在醫學上除了因當中的糖份會為腦部帶來能量,有著提神的作用,加上朱古力含有豐富黃酮類,可刺激大腦分泌快樂荷爾蒙血清素及安多酚,令心情更愉快興奮。至於女士們最愛的糖果,就仿如帶甜味的回憶,每每嗒得愈耐才知箇中滋味。再說,鹹味的芝士、餅乾曲奇、米果等一類,要準確解說它們代表甚麼心情,恐怕未必能夠說得準。或許它們沒有朱古力和糖果那種令人一見傾心、心花怒放式的吸引,但質感就厚重得多,飽食之後有果腹的滿足感,猶如關關難過也得過的人生,若過後回想當初的磨練,雖然仍會冒汗,但會覺得特別痛快。想不到零食竟也有百般滋味的人生。

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