FOOD AND BEVERAGE :
07.05.2016

EQUINOX BLOOM TEA SET FOR MOTHER'S DAY

由香水大師OLIVER CRISP以傳統英式下午茶為靈感創作的PENHALIGON'S全新香氣EQUINOX BLOOM,香水中備有紅糖、奶油的氣味,同時也散發倫敦高尚下午茶場地擺設的甜蜜花卉味道。OLIVER CRISP形容EQUINOX BLOOM為對花束現代時尚的詮釋,而香港四季酒店餅房主廚陳永雄先生就將香水氣味完美融入在THE LOUNGE餐廳的下午茶自助餐之中。

這次PENHALIGON'S的美饌香水主題可謂與母親節下午茶完美配合。陳永雄師傅利用大量的食用鮮花點綴甜點,為其創作注入春天氣息。而是次的合作更特別創作了茉莉檸檬棒棒蛋糕,造型猶如迷你EQUINOX BLOOM香水瓶;玫瑰粉紅榛子杏仁芭芙條印上由YUI TANAGUCHI為香水設計花卉圖案。另外,雲喱拿水晶球伴白桃慕絲以泉水為靈感,讓食客咬破水晶球沖淡味蕾,再讓眼球和味覺繼續重新探險。

THE LOUNGE於5月8日母親節下午三時至五時半提供三層架下午茶及一系列自助甜點。下午茶自助餐每位收費$385元,賓客若加$180元可享一杯RUINART BLANC DE BLANCS香檳。當天每位到場的女士可獲贈EQUINOX BLOOM香水噴霧瓶8ml及PENHALIGON'S邀請卡,持卡者到訪專門店購買任何PENHALIGON'S產品即可獲得個人香水配對體驗及十款香水試用裝。至於母親節後連續三個周末(5月14、15、21、22、28及29日)賓客仍可以於THE LOUNGE品嚐PENHALIGON'S三層架下午茶,每位收費$270元,二人收費為$515,另加一服務費。

THE LOUNGE
中環金融街8號四季酒店地面樓層 3196 8888

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EQUINOX BLOOM TEA SET FOR MOTHER'S DAY
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